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谷小姐前几天给她发了工资,她去旁边的小镇上买了台二手电磁炉,还有全新的炒锅和电饭煲。
丁芹有了熊熊以后,第一次有手头这么宽裕的时候。
她发现熊熊现在几乎不会生病了,虽然看着比别家孩子长得小了点,但脸色和身体都在肉眼可见的变好。
以前三天两头跑医院,丁芹来到这里第二天就打听好了去最近医院的路线,结果一直没用上。
谷小姐总是给她拿芒果来补身体,偶尔她会用芒果给熊熊做一点辅食,或许就是这样,一点一点地改变了熊熊的体质。
丁芹在水池边上洗排骨,偏头看见谷小姐陪熊熊玩小鸭子玩具,嘴角不住地上扬。
如果不是谷小姐,现在的她应该还在为五百块钱的房租狠命挣扎。
生活真的好起来了啊。
排骨在电饭煲里炖出浓郁的肉香,锅盖打开,氤氲水雾升腾而起,丁芹将洗好的小白菜放进汤里开盖煮了一会儿,满屋子都是香味。
她掐着时间将小白菜盛出来,菜叶煮的时候刚好,颜色仍是鲜亮碧绿的,排骨连着汤水一起浇在菜叶上,一碗香喷喷的排骨汤便做好了。
没有多余的佐料,只放了些盐。汤汁飘着一点点油花,看着并不油腻,虽然有肉,却有种清淡的感觉。
糖醋排骨这时候也差不多要收汁了,谷清娴把汤端上桌的工夫,丁芹揭开炒锅上的盖子,酸甜味闻着便十分开胃,再配上临出锅时撒上的芝麻,色香味俱全。
红色与绿色,大多数时候都是不那么美妙的搭配,在菜色上却是极其诱|人的好搭档。
糖醋排骨红亮油润,小白菜汤翠绿透亮,加上不断往鼻子里钻的香味,筷子还没举起来,已经能预知到这些菜会被吃得一干二净。
谷清娴给小羽盛好汤,自己盛了一碗,先挑起菜叶放入口中。
本来就薄的叶柄煮过后仿佛化在汤里,入口后存在感很低,夹在软糯的叶片之中,只有一点脆生的口感,很符合谷清娴的口味。
小白菜回味清香甘甜,配上软烂的排骨肉,谷清娴吃得连连点头:“小芹你手艺真好。”
丁芹也吃过了小白菜,她在农村长大,一般家里都有一小块专门种无化肥蔬菜的区域,都说那种蔬菜最好吃,可她觉得那味道还不如口中蔬菜的千分之一。
要不是这菜是她看着长大的,她根本不相信随随便便能种出这么好吃的小白菜。
她摇摇头说:“我以前可没做过这么好吃的小白菜,你这土和种子太好了。”
好到她只做过一次基肥,后来看长势太好,根本没再追肥,便一路长到现在这个样子。
另一亩地的土豆地瓜和黄瓜也是如此,基本不用施肥,便长得飞快。
谷清娴不置可否,笑笑说:“好吃就行,小芹,你觉得这菜怎么卖比较好?”
小羽也吃得开心,小短腿忍不住晃来晃去,桌上很快就出现一排啃干净的排骨骨头。
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