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柴三妙便想招呼小厮来两份隔壁桌上的,她才探头,一个男声出现,“客人想吃馎饦?(bótuō)”。

她抬眼看过去,声音的主人是个胡人壮汉,挽着衣袖,常年日晒让他皮肤黝黑,正收拾碗筷。

柴三妙点点头。

壮汉进了里间,不一会儿便端出来两碗热滚滚的馎饦,挼如大指许,二寸一断,急火煮沸,面皮不厚也不薄,恰到好处,几片肉片,表面撒上些许碎蒜、胡荽,很是提鲜。

柴正觉几口吃完,连带把汤水都喝得一滴不剩,毫无矜持,他说:“没想到遇上一家宝藏小店。”

眼看跟其他汤饼店是一样的香料,味道却不太一样。

柴三妙端详半响。

他们来的时辰不是饭点,店里人不算多,壮汉也不算忙,从里间出来后,便坐在门口,懒懒地晒太阳,也不搭理人。

柴三妙清了一下嗓子,“这馎饦不对!”

壮汉瞄见柴三妙的表情,“贵客觉得哪里不妥?”

柴三妙捞起一块碎肉,“你用的肉不一样。”

壮汉点了头,“贵女觉得我用的是什么肉?”

“总不会是人肉吧。”柴三妙冷笑。

一句话把壮汉和小厮说得大笑不止。

店外正巧步入一男子,戴皮帽,着皮袄,左手提着布袋,背着角弓一把,布袋上侵染污迹,仔细一瞧竟然像血。

壮汉接过布袋,付了通宝,那人走后,壮汉将布袋提到柴三妙案前,打开,血腥扑鼻。

柴三妙掩住口鼻后退。

他将布袋内的东西取出几样,摆在案几上,是些野兔、野雁等小猎物,说:“游猎的猎人每日猎得什么,店里便卖什么肉,现下贵客相信不是人肉了。”

原来小小店铺卖的是野味,所以味道有所差异。

柴三妙拿出几枚开元通宝结账,看来店客人聊天的熟悉程度,多为常客,也觉得的确不像黑店。

壮汉过来收钱,他们客套几句好吃得很,壮汉也没有自谦,兄妹俩起身准备离去,柴三妙蹀躞上挂的筚篥撞到案角,哐当一声,落在地上。

壮汉俯身将其捡起,看了一眼,递回来,“贵客的筚篥做工精巧,甚是少见,我的朋友也有一只相似的。”

柴三妙接过,小厮突然介绍说:“贵客,这是我家安掌柜。”

安掌柜?筚篥!

卢祁说的人原来是他啊!真是得来全不费工夫。

柴三妙忽而将筚篥放在案几上,一字一句说得清晰,“贵店经营有方,敢问安掌柜可认识熟悉陇右道地理地貌的胡人。”

“如何才算得上贵客口中的熟悉?”安掌柜问她。

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