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两个人一起协作打土坯的速度更快，一个人负责铲土，一个人负责用石杵砸土。

负责铲土的人将坯模子固定在石板上，往里面先均匀的撒一些干土，可以防止土坯模子和石板粘连。

然后再往模子里铲土，一般先铲个三四铁锨土，负责石杵的人开始用石杵，上下捶打铲进模子里的土。

一般是先要捶打个三四下，用脚稍微平一下模子里的土，再捶打三四下，再平整一下土，再捶打三四下，土坯就打好了。

老话说“打坯三遍不能少”，这就是三遍打坯，基本上要捶打十二三下，这样打出的土坯才平整、结实。

放模子、撒干土、铲土、砸土、拆模、搬坯、摞坯、晾干，以上工序一样都不能少，但凡少了一个步骤，就做不出好土坯，土坯打不好，搭建出来的灶台也不扛用。

“打坯不用催，一天五百坯”，黄豆腐和金氏从下午才开始打土坯，一下午能打出二百块土坯，这么多的土坯用来砌灶台是足够了。

不过黄豆腐还想给家里的两头驴搭个驴棚，就还得再多打几天土坯了。

黄豆芽见哥嫂在忙，就带着两个孩子打算去莲花山那边捡干柴，顺便再摘点野菜。

早上出门时碰见了村长媳妇孙大娘，孙大娘说莲花山上起了地瓜皮，正适合熬汤。

家里这几顿吃的都是干粮，也没有菜。趁着捡干柴的机会，正好去山上挖点菜。

孙大娘说莲花山上没有狼，黄豆芽也就没有什么可担心的了，把铁锹和柳筐放在了驴车上，带着两个孩子就往莲花山去了。

作者有话要说：

第10章 .野韭菜

黄豆芽姑侄三人来到山脚下，就发现了一大片的地瓜皮。

地瓜皮在黄家老家又被叫做地木耳，常生长在山丘和平原的岩石、草地、田埂以及近水堤岸旁。

地皮菜一年四季都有，春秋季雨后的地皮菜最为新鲜，尤以春季的三月到五月、秋季的九月和十月为最佳采收期。

地皮菜多生长于阴暗潮湿的地方，虽说地瓜皮常见，一般在雨后的山坡或者草地会大量生长繁殖。

大热的天，地瓜皮被晒得干干的，跟土地一个颜色，不仔细查找，很难发现其踪影。

虽然最近没下雨，但好在山坡上的土地还算湿润，再加上有树木遮挡太阳，地瓜皮还没有被晒得干干的，稍微好找一些。

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