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  第一步,是先将盘中的豆皮过水焯一遍,然后将其放入油锅炸制金黄,见锅中的豆皮已经全部变色,她将其放在一旁控油晾至。

  重起一锅倒入适量的油后,安宁在其中撒入姜末爆出香味,接着将刚刚那碗抓好量的香料展示给观众看了看,边将其倒入锅中边说道:“这些东西都是必不可少的香料,有了它们,才能使辣条吃起来有着丰富的口感。”

  香料入锅,发出噼里啪啦的响声,同时,温热的油将它们的香味全部逼了出来,一时间,整个厨房就被这种椒麻辣香的气味萦绕,让人觉得口水泛滥不已。

  一通翻炒过后,安宁依次在锅中加入适量的糖、辣椒粉、酱油以及一小碗水煮至沸腾,见锅中开始冒起小泡泡,这才将刚刚炸至好的豆皮倒入其中,然后在其中撒入盐以及一些料酒。

  豆皮一入锅,就被上了一层鲜艳的红色,一看到这个颜色,直播间的许多观众都觉得口齿生津。

  焖煮个差不多十分钟就已入味,将锅中的豆皮逐个夹出后,安宁在其顶端撒上一层辣椒粉以及少许碾碎的芝麻,登时,色泽与卖相就好看不少,闻起来更是让人觉得食指大动。

  用手指轻捻一根放入口中后,安宁幸福的眯上了眼,就是这个味!微微的甜辣中混合着各种不知名香料的气息,咬起来有些弹牙的口感与辣条中渗出的油香混合在一起,好吃的简直停不下来。

  一看她这样的表情,直播间观众登时一愣,接着狂刷起弹幕来

  ——哈哈哈,你们看到宁宁的表情没有?这东西绝对美味没的说!虽然看起来就觉得很辣,但我好想尝试一下,听说这东西在三千多年前是老祖宗们看小说追剧的必备品啊。

  ——我有预感,辣条这东西绝对会风靡全星际,尽管我是个厨艺新手,但还是第一次看用这么多香料制作出的零食呢,想想就觉得味道好棒,不行了,我要下线去试一试。

  ——这东西为什么没有一家餐厅售卖?闻起来好香啊,如果有的话,我一定愿意买。宁宁光知道吃不说话,也不告诉我们开不开放购买,好想哭啊,为什么吃相这么诱人?咦,竟然还舔手指了,啧啧。

第52章

  连吃了几根辣条, 安宁才将注意力转移到弹幕, 见大

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