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住笑意后说道:“不卖关子了,今天教大家做一道超级下饭的菜,名字叫做麻婆豆腐。”
麻婆豆腐这道菜,只要说到川菜就必不可少的会被提及,它的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活,其味道丰富多样,鲜香可口,几乎是人人都爱的一道美食。
话音一落安宁重新将荧幕调小,然后把巨石、模板以及纱布逐个放下,全部拆开完毕后,呈现在她眼前的是一整块印着模板纹路的嫩白豆腐,豆腐压制的很好,没有一丝裂痕,用手指轻轻一戳,有些弹润的手感说明了它的成功。
见此,安宁用刀喇了一块大概有四斤重的豆腐,将其切成小方块并用盐水泡上后,她开始处理猪肉来,依旧是两刀并用,没一会,一整块五花肉就变成了红白相间的粉嫩肉末,将葱姜切碎后,她冲着前方微微一笑
“准备工作已经做好了,现在开始炒麻婆豆腐。”
热锅凉油,等到油温有八成热的时候,安宁将葱姜放入爆香,然后将肉末倒入锅中快速的翻炒,没过多久,肉末就散开变色,依次在锅中放入豆瓣酱以及豆豉后,一种酱香与肉香混合的味道渐渐飘散在鼻尖,大概一分钟后,她在其中倒入小半锅的温水,然后将满满一盆的豆腐顺着锅边窜入锅中,并依次往里倒入了适量的料酒、盐、糖、花椒粉以及生抽。
“宁宁”
刚将锅盖扣上,就听到了郝美美的声音,扭头向厨房门边看了一眼后,就见她面带着兴奋向自己跑来。
“怎么了?”用一只手止住了想要拥抱自己的郝美美后,安宁问道。
“嘻嘻,一会给你说”向水池里看了一眼后,郝美美开口道:“你怎么又背着我给我哥做好吃的了?”
——哇哦,我都看了这么久的直播,竟然没注意到水池里放着一只碗与一个空盆,真没想到宁宁背着我们给华华开小灶,突然感觉被塞了一大把狗粮啊,单身汪简直要哭晕在虚拟仓。
——我就说谁也抵挡不了我脑公的魅力,果然,现在连我最心爱的主播也沦陷了,情敌又多了一个,突然觉得心好累!
——等等,在发言之前我先声明,我是一枚根正苗黄的柠檬,希望一会管理员不要封了我的ID。你们有没有发现美美刚刚用了‘又’这个字眼,这应该说明之前宁宁也给元帅君开过小灶,总觉得他们之间有不太寻常的关系呢,赞同我的请打+1。
……
因为安宁将虚拟荧幕进行了隐藏,所以直播间观众讨论着什么,她与郝美美两人自然是不知道的,但郝绍华却是不一样了,自从离开厨房后,他就通过终端将直播间点开了,因此这些弹幕他都看在了眼里。
狗粮、脑公、情敌、不寻常的关系、在一起、恋爱……
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