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拌了调料的猪耳朵颜色深一些，没拌的颜色要浅一些。

她把两凉拌猪耳朵和原味猪耳朵端上桌时，周长生在开冰镇啤酒。

凉拌猪耳朵配冰镇啤酒，夏日绝佳！

周记饭店里，食客们打开冰镇过的啤酒，一口冰冰凉凉的啤酒，一口香香辣辣的凉拌猪耳朵，吃得是胃口大开，红光满面。

有一处桌位上，一个女孩夹起一片猪耳朵，亮黄的猪耳朵透明泛光，里面有一根白色的骨头，引着人去破开外面的皮，去吃包在里面的骨头。

她将猪耳朵吃进嘴里。凉凉的猪耳朵外软里脆，嚼起来嘎嘣嘎嘣脆，又鲜又辣，食之满口浓香。

凉拌猪耳朵本来就是下饭菜，而周记的凉拌猪耳朵尤其下饭。

夹了一片猪耳朵放进米饭里，用猪耳朵把米饭包起来，卷起来，再送入口中，猪耳朵香辣爽脆，劲道十足，米饭柔软弹牙，入了猪耳朵的肉鲜味，吃起来有了猪耳朵的胶质感。

周记的凉拌猪耳朵太下饭了，太下饭了，于是她没忍住，吃了三大碗米饭。

教练打电话来的时候，她还在往嘴里刨饭。

“小君，你还不来训练馆训练？”

邹小君吞咽着饭，忙道：“马上马上！”她快速把最后剩的饭扒完，拎起包就跑。

有食客注意到了她，迟疑道：“那好像是……奥运冠军邹小君？”

邹小君一路狂奔到训练基地，教练让她先去测体脂率。体脂率测试结果出来，教练黑了脸，“你的体脂率上升了这么多？你最近没有控制好饮食？”

邹小君有些心虚地垂了垂眼帘，“咳咳。”

教练说：“你是体操运动员，应该知道控住饮食的重要性。”

“我知道了教练。”

教练点头，“再过一个月就回首都体育总局训练局训练吧。”

听到这话，邹小君愣了愣，再过一个月就要回首都的话……

她抿抿唇。

过了两天，邹小君的体脂率仍然在继续增加，教练认识到了这件事的严重性，“小君，你怎么回事？下届奥运你不想参加了？”

邹小君支吾着，“嗯……那个……我……”

教练皱眉：“你告诉我实话，是不是真的不想参加下届奥运会了？”

“不是的！我只是……”邹小君长长地吐出一口气，“只是太好吃了，我实在是忍不住。”

“什么太好吃了？”

邹小君说：“教练你知道西城这里有一家很火的周记饭店吗？她家的菜特别好吃，我忍不住就……”

听到这话，教练气得差点晕过去，“邹小君！你居然随便到外面的饭店吃饭？我说的话你都当耳旁风了？”

运动员不允许随意在外面吃饭。因为谁也保证不了外面饭店里的食物合不合格，很可能一些佐料香料里包含了兴奋剂成分。佐料香料里面的兴奋剂成分对正常人来说可能没什么，但对运动员来说，如果被检查出来食用了兴奋剂，运动员以前的成绩以及比赛资格都会被取消。

这是非常严重的事，教练气得头顶冒烟。