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周粥把丝瓜汤端出去,先在空碗里舀出三碗丝瓜汤。
常言道:“饭前先喝汤,胜过良药方。”
饭前喝点暖汤,可以滋润消化道,调动胃肠道消化功能。
以前王兰和周长生是没有饭前喝汤的习惯的,他们整天忙着为生计而奔波,日子过得很粗糙,当然不会过多注意养生的问题。是周粥叫他们饭前喝汤,他们才逐渐养成了习惯。
丝瓜汤是微微透明的颜色,十分清香可口,汤里透着丝瓜淡淡的清甜,暖暖热热地滑过肠胃,将肠胃包围在温暖的湿润里。
滋润了肠胃,就可以开始吃饭了。首先去吃那丝瓜汤里的丝瓜条。
细细的丝瓜条被煮得很柔软,然而虽然看起来很柔软,吃起来却是柔软中带着微微的脆,咀嚼时一下一下脆响,伴随着脆响的是丝瓜条里溢出来的清甜的汁水。
“哎……”王兰叹了一声。丝瓜挺便宜的,往常夏日里她最爱买丝瓜吃,就是因为便宜。以往做丝瓜汤都是因为吃不起肉汤,所以才经常做丝瓜汤,而现在这道他们因为穷才经常吃的汤却成为了一道胜过山珍海味的美味佳肴。连肉汤都比不上的美味佳肴。
见王兰似在感慨什么,周粥问:“怎么了?”
王兰摇摇头,然后听到周粥说:“妈,过两天你和我一起去学车吧。”
周粥想趁着这个暑假把驾照考了。
王兰:“行,我跟着你一起。”
次日周记一如既往地人满为患。
食客们看到今日特色菜的牌子上写的是:丝瓜鲜虾盅。
“今天不是红楼菜了么?”
“我还想着今天周厨神会做什么红楼菜呢。”有些食客很失望。
特别是特意来吃红楼菜的食客,“我专门来吃红楼菜的,结果今天周厨神不做?那以后还做不做?”
“红楼梦里还有很多菜没做呢,特别是哪个灵柏香薰暹猪,我实在是太想尝尝这道菜是个什么味儿了。别人还原的红楼菜我信不过,我就想吃周厨神还原的灵柏香薰暹罗猪!”
而喜欢吃丝瓜的人则很惊喜:“丝瓜?夏天吃丝瓜最好不过了!”
黎外婆抢到丝瓜鲜虾盅后,松了口气,她坐到桌位上,等待菜上桌。
丝瓜鲜虾盅上桌,红绿相间的色彩搭配十分亮眼,有着精致花边的丝瓜盅子里,红红的虾卷起了尾巴,红红的尾巴朝着天,如翅膀似的,似乎下一秒就要展翅欲飞,带着丝瓜盅飞进食客的嘴里。
黎外婆咽了咽唾沫,她将丝瓜鲜虾盅吃进嘴里。
先吃到的是丝瓜,丝瓜十分清脆,带着丝丝沁人的甜意,明明是热食,却给人一种十分清凉的口感。
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