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第117章 猪蹄汤
咔嚓, 脆脆的藕片裂开,里面包裹着的江米黑米露了出来。
黑珍珠一样的黑米,白玉一样的江米, 交织混合, 味甘软糯,其间又透露出些许淡淡自然药香。
藕片外脆里糯, 水润甘甜,食之仿佛处于接天莲叶无穷碧的环境里, 藕花片片,莲藕节节,通身都舒畅惬意起来。
赵圆圆吃着石榴甜藕,觉得人生都圆满了起来。吃完后她盯住了周粥。
周粥抬睫,“怎么?”
赵圆圆满脸遗憾, “我在想,我为什么不是男的, 不然我就可以娶你当老婆了……”
王兰和周长生听到这话, 筷子都停下来了。赵圆圆忙解释:“开玩笑, 开玩笑的叔叔阿姨。”
赵圆圆回学校之前,周粥给她装了两盒石榴甜藕。她和黎美然一人一盒。
赵圆圆美滋滋地带着石榴甜藕回了学校。周粥把门关上时,转而对上王兰若有所思的目光。
“怎么了,妈?”
“粥粥,你还没交过男朋友呢, 有喜欢的男孩子吗?”
“怎么突然说这个。”
“我想着, 你这个年纪的女孩不都开始谈恋爱了吗,你有喜欢的男孩了吗?”
“没有。”周粥说完这话,忽然舌尖又感受到鲜血的温热咸腥味,她怔了怔, 倏然想起来,她好像有两天没去医院看裴慎了。
她打开冰箱检查里面的存货,里面有新鲜的猪蹄,她想了想,把猪蹄拿出来。
“哐哐哐!”
周粥拿着刀,把猪蹄切成小块。
周长生见她动作利索娴熟,似乎毫不费力,本来还想帮她砍猪蹄来着,见状也消了心思。
切成块的猪蹄冷水下锅,葱姜料酒焯水去腥。
焯好水后,把猪蹄捞进砂锅里,倒入提前泡好的花生和黄豆,为了使汤更浓郁,周粥没有直接在锅里加冷水,而是加的开水。
煮开后,转小火熬炖。
周粥只在锅里加了一些盐和胡椒粉。
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