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这样香的香味, 是从……中国区传来的?
他们不可思议。中华料理,还有闻起来这么香的美食吗?
他们惊诧着,然而忍不住似的,不约而同地去了中国区。
离中国区越近,香味越浓烈, 也让人口水分泌地更多。
终于寻到了香味源头,众人看向看着锅里漂浮着的金黄肉条。
周粥见这么多人围了过来, 她用英语礼貌性地问了声好, 然后继续炸小酥肉。
她将炸好的小酥肉用勺子捞出来放在篓子里沥干油。
金黄的小酥肉堆积在篓子里, 才出锅的小酥肉上面油还很多,一滴滴的油剥离下来。像是把多余的光亮给剥离下来,小酥肉上剩下的光亮适中,不显得过于油亮,过于油腻。
微微卷曲的小酥肉一条一条地堆积着, 堆积成了小金山。
每条小酥肉色泽金黄, 每一条纹理都泛着莹润的光,像是沐浴着流金,丝滑生辉的流金在每条小酥肉上闪烁,小酥肉仿佛是被加了一层滤镜, 视觉冲击性极强。
光是看着,就能感受到小酥肉被咬碎时,那浓郁的酥香,那焦脆至极的口感。
众人喉头滑动,他们看着小酥肉,眼睛都直了。
日韩厨师:
“这……”
“为什么这肉炸得如此漂亮?”
“难以置信的色泽,难以置信的香味。”
“这道美食叫什么名字?我从来没见过这么好看这么香的中料理!”
“天啊,我能想象得出它的味道有多美妙了。”
四周响起此起彼伏的日语韩语,周粥听不懂,中国厨师们也听不懂,但是从这些日韩厨师的表情中可以猜出来他们大概在说些什么。
无非是在震惊,是在不可思议,是在赞叹。
中国区的厨师们见状,不禁挺起胸膛,眉眼间浮现出些许自豪和得意。
“请问,我们可以尝一下吗?”一位日本厨师用英语问道。
周粥说:“当然可以。”
话落下,周围的人纷纷伸手拿筷子。
将小酥肉夹在筷子上,靠近唇鼻,面糊的焦香、肉的酥香以及花椒的麻香一瞬间涌上来,占据了嗅觉。
咬开小酥肉时,嘎吱一响,外表炸得焦脆的面糊破碎开来。面糊起初是脆脆的,接着又感觉到它在拉扯牙齿,焦脆中居然还带着糯糯的口感,还在品味这糯糯的口感时,里面软嫩的肉挤了出来。
明明外面这么焦脆,里面裹着的肉却软嫩得不可思议,入口即化般,一不留神细嫩软滑的肉就消失在喉咙里,反应过来时,口中只剩下微微的椒麻味了。
淡淡的椒麻味仿佛是在给口中的美味收尾,收尾却收不尽,只让人回味无穷,无限陶醉,想继续咀嚼着这外酥里嫩的美妙滋味。
味觉感受达到绝顶的愉悦,这种愉悦在身体里四蹿,传遍五感,让人心情都昂扬起来。
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