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又看向香煎豆腐。金黄的铁板豆腐上面撒了辣椒粉和葱花，豆腐表层裹着有焦边的脆皮。

以前他看到这种香煎豆腐，只会觉得肯定很重油重盐重辣，但现在看到了眼前的豆腐，只想咽口水。

他夹起一块豆腐，咬开表皮脆皮，香滑雪白的豆腐撞击他的口腔。

豆腐脆皮仿佛有层次感，咬开时能听到一层一层破开的脆响，密密麻麻的酥滑香味在口中回荡，鲜、香、麻、辣在口腔里弥漫，久久不散。一块豆腐下肚，只觉浑身上下都通透起来。

这不是他认知里的香煎豆腐！

最后吃炒春笋的时候，春笋脆脆地在口腔里融化，锐利的清新感一下子戳中他的味蕾，到后面又软和成了柔和的甜美，春日般的清新甜美！

哦，上帝！他感受到了一整个春天在嘴里融化了！

吃完后，马特第一次没有违心地感觉到中国菜好吃。

上帝，中国菜原来还可以这么好吃的吗！

他要告诉他的朋友们，这家中国菜，非常好吃！

他几乎是迫不及待，发了条ins：这家中国饭店的菜太好吃了，伙计们，你们一定要来中国吃这家饭店，哦，我的上帝，实在是太好吃了！我从来没有吃过这么好吃的东西！

有朋友私信他：又开始营业了？

马特：不，不，伙计，我以上帝的名义向你保证，这次不是在说假话，全世界的料理都比不上这家中国料理！

周长生看了一眼在桌位上一边打字一边挥舞着手的马特。他的动作太引人注意，难免让人注意到。

而马特忽然转过目光，与他对视。他大步上前来，表情很夸张，用蹩脚的中文，“奥，厉害的老板，你家饭店的味道太good，太美妙了！”

周长生：“谢谢。”

马特又说了一大串夸奖的话，像是抑制不住激动似的。连番吐出噼里啪啦的英语。

周围食客：“这老外说啥呢，叽里呱啦的，听都听不懂。”

“那样子，像是要干架一样，卧槽，不会外国人也来找茬吧！”这话一出来，一些食客立即紧张起来，严阵以待地盯着马特。只要马特一动手，他们就动手！

而发现马特只是情绪激动，似乎并不是想干架后，食客们稍微放下心来。

只是见马特还在那里叽里呱啦，影响到周长生收钱，有些食客皱眉：“别妨碍人家周老板做生意啊。”

“就是，在那里叽里呱啦半天了，人家还做不做生意啊？”

有人没忍住，立刻喊道：“喂，那个谁，你别妨碍人家周老板做生意。”

马特应声回头，没听懂，下意识用母语茫然道：“sorry？What did you say ？（对不起你刚才说什么？）”

食客：“you，那个，you don't ，操，打扰怎么说来着？”