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他的脸都绿了。

所以刚才置什么气,冲什么动!他现在怀疑那些人就是故意要激怒他,好让他让出位置!

他的脸更绿了。

然而现在后悔也无用。可是肚子又饿,他只能去了邻近的饭店。

邻近的饭店里人也很多,毕竟不是谁都能吃得起周记,所以周围饭店的生意其实没受周记多大影响。

但周记的火爆还是让这些老板眼红。周记卖得贵就算了,过年过节也没什么活动,可即便是这样,人家生意还是照样火爆,周记才不管那些,反正爱吃不吃。

自家价钱不贵,优惠活动力度也大,但是怎么比也比不上人家。

酸啊,太酸了,可又有什么办法,自家手艺比不上!要是自家也有这样的手艺,价钱什么的肯定一样的高,优惠活动什么的通通不做,你爱吃不吃!

“我更喜欢吃咸汤圆。”周粥剁肉馅的时候对正在包甜汤圆的王兰说。

王兰说:“我都爱吃。”

周粥笑了下,在剁好的肉末里放荸荠末和胡萝卜末,以及盐和白糖,然后再放生抽和白胡椒粉。再把蛋清倒进去。搅拌之后放香油放葱姜水,肉吸足了水分时,再加一点葱花,继续搅拌。

鲜而红的汤圆馅儿做好了,就可以开始包汤圆了。白白胖胖的汤圆包好下锅,等待煮熟。

汤圆煮熟的空余期间,在碗里制作汤底,碗里放葱花碎和生抽,再放鲜美的骨头汤。

汤圆煮好了,一碗捞四个放进去。四个白白胖胖的大汤圆淹在汤里,雪白圆胖,看着就喜庆。

甜口汤圆白嫩圆润,小巧精致,像十五的满月,软糯的糯米黏着牙齿,咬破后,有香软的黑芝麻,绵密的豆沙,酸甜的山楂,各种各样的甜口馅儿。甜口馅儿流进嘴里,香滑清甜,口感细腻。

咸口汤圆,又大又鼓,白白胖胖,色白皮薄,只教人想用手指把它轻轻戳软。

咸口汤圆的皮同样的软糯筋道,咬啊咬的,糯叽叽,软乎乎,咬破了之后,柔嫩滑软的馅儿从皮里钻了出来,溜进嘴里。醇香的肉馅,清甜的胡萝卜和荸荠,一股股地钻出来,往嘴里送进去。

“周记的汤圆粉是自己做的吗?可以买点吗?这汤圆粉好好吃!”

“我也想要,还有,周记的甜汤圆和咸汤圆卖不卖生的?想买些回去自己煮了吃!”

周长生道:“是自己做的,但是不卖,没那么多。”

食客们遗憾,“好吧。”

耳边忽然响起一道声音————

“宝宝们,这家店真的超好吃,果然叶甜推荐的店就没有错!”

食客们瞧了一眼正在直播的网红。

这两天从全国各地来打卡的食客很多,也有很多网红和美食测评博主来这里直播或者拍视频,吃饭的时候,总是能听到直播拍视频的声音。一些食客挺不喜欢这样的,要是周记有单独的包厢就好了。

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