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素炒米粉,蛋炒米粉,三丝炒米粉。
“老板又出新品了!”
“我的天,素炒米粉三十,蛋炒米粉三十五,三丝炒米粉四十!”
“这也太贵了……”
“惊讶个什么,周老板的手艺,这价钱很正常,周老板,我要一份三丝炒米粉,我要第一个尝尝!”
经过之前的蛋炒饭,酸梅汤和凉皮凉面,大多食客已经完全被周粥的手艺所折服。现在看到天价的炒米粉,已然波澜不惊。
甚至觉得就应该标这样高的价格。若是价格标低了,没准儿他们心里还怀疑是不是老板发善心,故意标低价格。
起锅烧油,油烧热了之后,放入姜丝和蒜丝,爆香姜丝蒜丝。加入肉丝炒出香味后,加胡萝卜翻炒,而后下豆芽。
炒匀后倒入泡软的米粉,翻炒片刻,加入各种调料,最后加些许葱段。
爆炒出来的浓烈香味火速弥漫,香味跟钩子似的,直教人不停地分泌口水。
食客们纷纷扬起鼻子去嗅空气里勾人的香味。有人已经拿好了筷子,还有人迫不及待地跑去了锅灶那里,自己去取餐!
“老板,你家炒米粉也太香了吧!!!”
周粥笑了笑,起锅盛盘,递给这位食客。这位食客捧着炒米粉,火速回到桌位上。
炒米粉热气腾腾,细如丝似的米粉金黄透亮,点缀着萝卜红,蔬菜绿,豆芽黄,十分漂亮,十分赏心悦目。
米粉在嘴里“哒哒”断开,柔滑却有微微的劲道,嫩滑有弹性。
圆润泛着光泽的肉丝一口咬下去,汁鲜味美,质嫩浓香。
胡萝卜咔嚓清脆,泛着清新的甜香,与豆芽和包菜一起混合出清脆爽口的美味。
第一个尝到炒米粉的食客嘴唇在颤抖,好半天,他从喉咙里挤出来几个字:“好、好吃!”
被好吃哭了!
奈何他没文化,憋了半天就憋出个好吃俩字!书到用时方恨少啊!他多读点书,不就能描述出这炒米粉到底有多少吃了吗!
不过转瞬他又平衡了,其实用言语也远远不能描述出到底有多好吃!
他捧着炒米粉,狼吞虎咽,顾不得烫。
其他人见状,馋地直流口水,焦急道:“老板,我的蛋炒米粉快点啊。”
“对啊对啊,老板快点!”
此时周记小吃摊食客快速爆满,还有很多人闻讯而来,陆陆续续排起了长队。一时间,美食街边边角角这块地方,又热闹了起来。
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