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红果儿就进灶房开始处理起田螺和水蚤浮草来。

　　她先把田螺去尾，放到碗里，滴上一些波巴布树树籽油，加上一些盐，倒入清水浸泡。

　　加油和盐，是为了让田螺把泥沙吐得更快更干净。这个吐泥沙的过程，大约要2小时。

　　不过，她爹不是在带人挖野木薯吗？等他挖得差不多回来，这些螺丝吐沙也吐得差不多了。

　　接着，她又挖了两大勺盐到她带回来的那一大捧水蚤浮草上。她用双手把盐和藻充分搅拌混匀，放边上放了几分钟。

　　没法子，她实在怕拉肚子。

　　放了几分钟后，就把水蚤浮草放瓦罐里，接了清水来清洗。

　　反复换了几次清水，觉得把盐分都洗得差不多了，这才又换了干净的水继续浸泡。

　　泡十来分钟，再洗一遍，再泡十来分钟，再洗。反反复复整了一个小时的样子。

　　水蚤浮草本来就是微生物藻凝结而成的，虽然她清洗浸泡的时候，已经够小心了，但整了一个小时后，这些“水草”还是少了三分之一……

　　红果儿有点心痛，但她告诉自己，至少吃了不拉肚子……

　　不过，接下来，她就有些为难了。

　　要不要用开水焯一下呢？

　　那就更保险了啊。而且还能彻彻底底把腥味给去了。

　　代价最多就是……凝结成水草状的藻全散黄了，变成小球藻那种绿色溶液而已……

　　红果儿开始觉得自己的头发一根根往下掉……

　　做没做过的菜，真的好伤脑筋啊。

　　她想来想去，决定把水蚤浮草分成两拨。一拨下锅焯，一拨不焯。

　　她把火升好，把加了清水的陶盆放到火上。等水一开，就把一拨水蚤浮草放进去焯。

　　生怕这藻会散掉，她几乎是烫了一下，就赶紧去捞。但是……它还是散掉了……

　　红果儿懵懵地看着这锅汤。要不然，做水藻汤算了？

　　她拿了两颗蕃茄出来，再把今天早上用一颗鸵鸟蛋炒的那盆炒蛋拿了出来。

　　鸵鸟蛋实在太大只了，炒出来的蛋装了小陶盆一盆。她家三个人根本吃不完，她奶奶还送了些到隔壁去呢。

　　蕃茄这种东西，切块切大砣了，要熬汤熬好久，味道才能出来。她索性把它切成一片片的半厘米的厚片。

　　再倒入灶上烧了锅的陶盆里，加油小炒一会儿。蛋是早上就炒过的，只需在最后半分钟内加进去，和蕃茄一起混炒入味就可以了。

　　再加水，再加水蚤浮草进去一起煮。

　　由于水蚤浮草之前用盐腌过，她怕汤味过咸，一开始没敢加盐。直到汤快熬好，才用锅铲舀了点汤到碗里，尝了尝味道。

　　淡了。