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她奶奶:“奶奶,奶奶,你怎么了?你是不是怕啊?”
“怕?!”侯秋云眉毛一竖,“你奶奶我啥事儿没经历过?我会怕?!我跟你说,我就不知道‘怕’字咋写的!”
一脱离险境,侯秋云骨子里的彪悍劲儿,又起来了。
“……哦。”
***
李懿君考虑了下,把这堆肉做成肉干,给她爹当干粮,不太现实。毕竟他是跟牛书记一起去买粮种呢。
跳羚肉吃起来,怎么着也跟猪肉、牛肉不一样吧?
到时候牛书记问起来,这是什么肉,她爹怎么答?
这事儿侯秋云也想过了,干脆就把家里才灌的香肠拿了出来煮熟。这边一年才杀一次猪,所以分到各户的肉,大家都重视得很。
为了能多吃几回,多半都会做成腊肉、腊肠之类的腊制品。这样就可以存放很长时间。
侯秋云只有这么一个宝贝儿子,这回又是李向阳头一次出这么远的门儿。再想着儿子这回,是去救所有社员的命的,心里那种自豪感哟!
简直爆棚!
她把家里灌的六节腊肠全拿出来煮了。再放到干净的筲箕里沥水,准备等凉了之后和煎饼一起放到包袱皮儿里。
庄稼人,讲究不那么多。现在天气凉,食物不容易坏。可以先把香肠当顿吃,在外面只要有碗热水,把香肠放进去,它就能热。
至于煎饼,金银花帮她摊得特别薄,薄到发脆。里面的水分早在摊的过程中,蒸发得差不多了。自然比肉食保存的时间更久。
做完之后,趁着她儿子还没回来,唤上红果儿一起,把刚刚背回来的肉,打理干净。
祖孙俩打理了老久,才弄好。
接着,她又去隔壁找金银花借了盐,回来后,跟自家盐罐里的盐一起,全部用来腌了那些肉。
弄好后,就赶紧把肉全数藏了起来,不叫她儿子看到。
免得他拿去跟队员分——虽说那片山林属于一队,林里的飞禽走兽也属于一队。可要她白白拿出那么多肉跟人分,她就是舍不得!
第17章 跳羚腊肉
等到李向阳回家,看到他娘居然给他准备了这么多食物,感动得眼眶泛红。
“娘,你该不是把香肠都煮了吧?儿子吃不了那么多,就带一节就够了。其它的,你留着自己吃!”
侯秋云笑眯眯地,如今,她也是掌着几十斤肉的大家长了。这点香肠,她还是能大方得起来的。
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