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分卷阅读15(2 / 2)

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  红果儿年纪小,不用上工。她却是一早就要到队上去喂猪喂牛的。

  特别是耕牛,全队只有一头。当初是把队里的家底全掏干了,才买下来的。说句夸张的,自她接手喂牛后,她简直就把这头牛当成祖宗在供着。

  李懿君先把脏衣服拿凉水泡上,再走到木盆旁,倒入热水,把自己浑身上下仔细擦洗了一遍,换上她奶奶拿给她的干净衣服。

  衣服是李向阳小时候穿的。侯秋云放了许多年,没舍得丢。原本就是留着给未来的孙儿孙女的。

  现在,倒是让她先穿上了。

  擦完澡,她又把脏衣服搓洗干净,晾在了院子里。

  侯秋云疼她,刚刚回屋时,把油灯留给了她。

  她头发湿湿的,没法儿睡,干脆把那七颗波巴布树的果实拿来加工。

  她把所有的果肉和种子剥离。这些种籽个头小,粒数极多。一颗果实里面,就能剥出一大把种籽来。

  剥完后,她又在灶上烧了火,把一个大敞口的陶盆放了上去,当锅使。

  波巴布树的种籽是可以榨油的。而这一步,就是要烘干种籽里的水分。故尔,种籽既不能炒嫩了,也不能炒老了。要不然,都会影响出油。

  她拿了个大勺当锅铲使,不断快速翻炒。也不断检查种籽的干湿度。

  看了20来次,才确定东西已经炒得差不多了。

  舍不得油灯里的油,这关键的一步做完了,她就赶紧把种籽倒入家里的石盅里。

  再把灯灭了,把石盅和小板凳一起搬到院子里,坐下来,借着月光慢慢捣种籽。

  待到捣成泥,盅里已经隐隐有一点油渍了。

  她擦了擦汗,把种籽泥捏成一大块饼,放到竹甑里,搁灶上蒸。

  这一步,是为了把它蒸软,方便榨油。也是不能蒸熟了。蒸的时候,要拿干净的,没有半点霉变、腐烂的稻草,挽成结,放种籽泥饼上。而且上甑时要多加观察,要等甑子里水汽均匀了,才能放上去。

  等它蒸软了,就可以榨油了。

  这一步最累,是体力活。最糟的是,家里还没有榨油用的“千牛榨”。

  不过,她一个小小的人儿,原本就使不动那玩意。干脆又弄回那个大石盅,用石杵捣。

  捣出来一些油,就赶紧用勺子舀到碗里。

  这实在不是个好办法。

  但谁叫她没工具呢?捣到天快亮了,人都捣脱力了,才捣出来小半碗油。

  她估了一下,大概能有二两油。

  

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