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然后在油锅里宽宥扔一把辣椒,超出香味后再放番茄辣椒酱、葱姜蒜调味,感觉差不多了再将豆子扔进去。最后酱料成了先放在一旁备用。
然后就是炸小鱼。将小鱼炸透,火大一点没关系,要让整条小鱼的骨头都酥脆为最好,炸两次,在跟酱料一块回锅炒一遍。
这样再出锅,就可以封存了。放进玻璃罐里,抽离真空后,用铁制作的封层覆盖其上就可以了。铁管里头有一层海藻做的塑料膜,让给瓶盖里头确保在厌氧环境下不会腐朽。
这样的一个玻璃瓶,至少能放两年。如果条件理想,里面又没变质,放上四五年也不成问题。
一连做了三个,骆归庭特意流出来一小碗给两个馋猫尝一尝。
文成只吃了一口便辣的直呼过瘾,罗杞倒是觉得这个辣味刚刚好,开胃又不会太油腻。很下饭。
然后骆归庭有用差不多的方式做了茄汁的。反响也不错。
前两种都是油渣的。骆归庭再拿出那一整块鱼,切片在锅里翻炒一下加炖熟。直接做成了汤罐头。
这个用玻璃瓶其实有些奢侈。但可降解材料不太适合高温,高温可能加剧讲解。
然后才轮到菜品。
骆归庭自己选择了一些配方,不过也让他们二人选择自己喜欢吃的食物添加进来。
如此这一整天都是在制作各种各样的罐头,道傍晚,做好的罐头连灌装到袋装,已经在角落里堆了一小堆了。
“要不要送去避难所一些?”罗杞文。
这个可比单纯的肉干靠谱多了,也能储存更长时间。
“那也等开春了,到时候咱们还有更多的材料做更多。”
罗杞挑着罐头,正想着晚上吃哪一个的时候,三个人的通讯器同时听到了警告声。
三人对视一眼,都从对方的眼睛里看到惊讶和疑惑,大家多这件事心里都没数。
“别是窗户又坏了?”文成说了个大家都不想看到的。
骆归庭拍了一下他脑袋忙,忙上二楼顺着通讯器里的引导找到警告源。
“怎么了?”罗杞比骆归庭玩到了一部,见骆归庭在发呆,伸手拍了一下他肩膀。
骆归庭指了个方向,罗杞看清后眉毛就皱起来了。
文成再来的时候,就看见两个人在发呆了。
“很严重吗?”
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