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舒甜还没说完，薛大娘的脸色已经白得像一张纸了。

原本这米发霉，就是她管理疏忽导致的，她便想借着舒甜的手，将这米消耗掉，反正早膳吃的人也没几个，大不了煮完再倒了，正好平了这笔账。

但舒甜这一席话说完，她就有些害怕的。

这锦衣卫里，人人杀气腾腾，凶神恶煞，万一真有人吃出个毛病来，她还能活着出去？

就算要帮杨师傅“敲打敲打”这小厨娘，她也不能把自己给搭进去啊！

薛大娘想了想，惊出了些许冷汗。

她尴尬地笑了两下，道：“还是舒甜说得对，是我老婆子糊涂了！”说罢，她便将霉米重新扎起来，拖到了一旁。

舒甜暗暗松了一口气，小虹和小翠相视一笑。

薛大娘眼珠一转，又翻出了一个麻布袋，道：“这回可不是霉米了，你看看，都是好米！”

舒甜存了个心眼，她主动解开绳子，将米粒掏出来一看，米粒洁白，但一颗颗看上去十分细小，质地过于硬脆，与寻常的米粒不同。

舒甜抬眸问道：“这是早稻米？”

早稻米和晚稻米是不一样的，早稻米一般是于每年的七至八月收获，吃起来口感较硬，相比于晚稻米，口感和质地都要差上许多，营养价值不高，但饱腹感会更强一些。

薛大娘双手一摊，道：“不错，虽然是早稻米，可也是好米，若是你再挑三拣四，那便没有别的可选了！早膳本来吃的人就不多，按照规矩，不可能分配更多的食材。”

小虹和小翠听了，都皱起眉来，这薛大娘为什么非要为难舒甜不可呢？

舒甜手摸了摸米粒，却道：“好，早稻米就早稻米。”

薛大娘见她这么快就同意了，倒是有些意外，她连忙道：“这可是你自己答应的！”

说罢，连忙将这袋子早稻米登记到了舒甜名下。

薛大娘登记完后，心道：我看你能做出什么花样来！

舒甜面色平静地领走了米袋，小虹和小翠便帮着舒甜一起，将米袋拖了出来。

小虹道：“这早稻米也不知是怎么进到仓库的，锦衣卫大人们一个个都金贵着呢，若是他们吃得不满意，恐怕是要找你麻烦的……”

小翠也担忧道：“是啊……之前有个厨子，放多了盐，差点儿被一个大人给打死了……”

舒甜笑了笑，道：“放心吧，虽然是早稻米，但是我也有办法把它变成美味。”

每一种食材，都有它的闪光点，只要用对了地方，就能化腐朽为神奇。

舒甜带着早稻米回了伙房。

此时快要到午时了，各个厨子们都开始忙活起来，舒甜便也开始研究起这一袋子早稻米。

她先将米倒了出来，仔细检查了一番，虽然是早稻米，但是也算颗颗饱满，没什么太多的次米掺杂在其中。