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他这才注意到她前面提进来的菜篮子,卷起袖子拿出那些黄鱼“刷刷”几下就利落地处理干净,剖开肚子去除了多余的内脏,将十条鱼胶上的血迹洗干净摆放在灶台上。
“有什么需要我帮忙的地方,你开口就是。”
男人脸上没什么笑容,可做事沉稳,说话也叫人舒服。
白楚莲弯头一笑:“那麻烦江队长把这八条鱼腌制一下,明天挂出去晒。”
少了处理洗涤的步骤,白楚莲再烹饪起来就轻松许多了,将剩下两条新鲜的鱼做了简单的家常烧大黄鱼——若是以往她会先将鱼煎炸一下,再另起一锅红烧,但是对于江家这样的家庭来说油是很精贵的,平日里能省则省,她也就省了这个步骤,所幸新鲜的食材无需过多的烹制手法便足够美味,简单撒了葱蒜加了酱油再起锅,黄鱼便散发出诱人的香味。
她又直接将虾蛄下锅水煮,掐着火候将虾蛄捞起,恰到好处地保存了虾蛄的鲜美和肉质的弹性。最后再将黄鱼胶和金针菜烧汤,金针菜正好解了新鲜鱼胶的腥味,唯一的遗憾就是缺鸡汤和干贝,要是有这两样调鲜就更完美了。
菜肴的香味立刻引来了江婷婷,她从屋子里跳出来,快速地将碗筷摆好,像个小娃娃一样坐在餐桌边对白楚莲咧牙笑着。
江劲松看着难得丰盛的一桌菜,没好意思再煮红薯干粥,而是难得地煮了新鲜红薯,江婷婷的眼睛就更亮了,脸上纯朴的笑容像过年一样开心。
看到红薯,白楚莲忙问:“有面粉吗?”
“有。”江劲松拿出一袋藏得很深的面粉给她。
心灵手巧的姑娘没一会儿就将面粉捏成了猫耳朵扔在鱼胶汤里,等到香气馋得江婷婷口水直流,他也忍不住多看一眼时,她盛了一碗出来,将大部分的鱼胶都放在了里面,“这碗你给阿婶送过去,别让阿婶吃红薯了,对她的身子不好。”
红薯难消化,容易让肠道积气,不适合江母。
江劲松接过碗,郑重地说了一声:“谢谢!”
站在他面前的姑娘轻轻红着脸说:“别客气,是我住在你家给你添麻烦了。”
“没有麻烦。”他低声说了一句,迅速转过身去。
虽然没能吃到猫耳朵,但是喝着汤一口红薯一口鱼再来一口肥美膏红的虾蛄,三个人算是难得吃了一顿美味。吃过饭以后,还是江劲松去洗碗,他也发现关于洗碗这件事白楚莲从来不和他客气,看得出来这个漂亮的女知青并不喜欢洗碗,他想起了那双攥着自己衣角的手又白又嫩,确实不大适合拿来干活,若是自己家的姑娘长成白楚莲这样他也舍不得让她干活……
今晚的白楚莲似乎格外热情,一直拉着江婷婷聊个不停,等到江婷婷呵欠连天,实在熬不住了,她才依依不舍地放江婷婷回去。江劲松起先还没有在意,等到他回了自己的房间准备躺下来时,眼前一闪而过她的笑容,才发觉她今晚的异常。
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