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“融合不同的民族，于是就出现了不同的特色食物，考虑不同人的忌口，于是每一道菜的食谱在不同的年代都有了不同的改进。

番茄从国外传来，于是有了番茄炒蛋，洋葱从国外传来，于是就有了洋葱炒蛋（话说为什么都是炒蛋）。

从一开始的只吃鸡鸭肉牛肉羊肉，到后来愿意吃猪肉，把原本在川渝地区只有辣锅的火锅，改进成了为不同需求添加的鸳鸯锅底……”

“这真是一个令人Amazing的国家，我一直觉得，华国的美食文化，就应该是包容，包容不同民族，包容不同历史。”

“而现在，我在这个美食节，再一次见到了这种包容的体现，你们的芝士锅、奶油土豆汤锅，不说味道，我只说你们愿意做这种尝试，融合当地的口味，这种尝试真的是太棒了！这才是华国的美食应该有的风采，不担心自己的风味会因为多加了两个锅底而改变，同时也能让澳洲的大家能够最大可能地尝到华国的火锅美味，我看到了你们的自信，更看到了你们对于澳洲这个市场的尊重和认真。”

“所以，虽然这句话说的已经有点晚了，我还是想说——”

“欢迎来到澳洲，欢迎来到西西西亚，你们值得。”

这段视频开始在各大社交平台流传，拥有“华国传统文化、超级大明星、外国人评价”等多个热门标签，很快就有人找到了原版，爬到了简这华裔姑娘的B站账号，在美食节颁奖典礼视频下面积极发言，反思自己也反思别人。

“特地去查了，这位评委真的是个很优秀的美食家，当年因为在川渝吃到了好多美食，惊为天人，最后娶了那位给他做美食的女孩当他的太太……这故事在当地很有名的，是个超级浪漫的美食家和厨师的爱情故事！”

“呜呜呜呜，感觉人家老外比我这个华国人还懂我们华国文化，确实啊，我们的文化一直以来走的都是兼容并包的路线，吸收各民族优秀的部分，然后融合成我们自己的东西……天呐回过头看我自己昨天发的那些抨击大清火锅店的言论，是我格局小了呜呜呜！”

“我其实之前就觉得怪怪的了，一家开在国外的华国美食店，为了吸引更多的客人来吃，迎合他们的口味怎么了？怎么就被说的跟背叛了国家似的？不这样，那老外万一吃辣锅吃出了问题，是你们替店家赔吗？”

“而且谁也没有吃过奶油土豆汤锅底到底什么味道啊，干嘛就说人家是对华国美食文化的亵渎？万一好吃呢？我没记错的话，当年玉米也是舶来品吧？如果说用外国的食材或者特别的做法做菜就是亵渎，那我们老祖宗都亵渎了好几次了好嘛！”

“人家肯爷爷到咱们国内的时候也做了很多修改啊，现在好多套餐和小食都是华国限定，大清火锅不过是给了人家老外同等最惠国待遇而已，有什么问题吗？没问题。”

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