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苏云选的都是没有核的芒果,切片起来非常方便,就好像切菜一样,看着刀下顺滑的手感,以及切得很平整的薄片,苏云不由得再次感慨人类的伟大与智慧。
切好的芒果直接放在洗干净晒干的簸箕上,放在院子里的太阳下暴晒。
这几天看着好像是已经入了暑,太阳很大。
切好的芒果干,直接放在太阳下面暴晒,三天左右就能吃上芒果干了。
但是这样的芒果干没有泡过糖水,留不太久。
苏云想了想,又起锅烧开了一大锅水,然后倒入大量的冰糖,制作糖水,准备把剩下的芒果干丢进糖水浸泡一夜,然后再拿去晒,这样被糖水卤制的芒果片,晾晒之后才能保留得更久。
玫瑰的爪子很好用,没一会儿就轻松搞定了剩下的芒果,苏云快速切片以后就把它们全部倒进了糖水罐子里密封卤制,整个泡在井水里。
玫瑰看着玻璃瓶装着的“芒果糖水”,摇着尾巴,眼睛里都是满满地渴望:“还没有得吃吗?我看着可以吃了!”
这家伙,刚刚明明一边剥芒果一边又偷吃了两个,这会儿对着糖水卤制的芒果又眼馋了起来,眼巴巴地趴在水缸边上,一直瞅一直瞅,边瞅,边用那种渴望哀求的表情看苏云。
苏云被盯得没有办法,又重新捞了一罐起来,捞出一部分,给她盛了一碗。
“哇塞!苏云你是个好人!”玫瑰看着递到面前的芒果糖水,开心地抱着苏云就要跳起来。
“小心点小心点,别打泼了!”苏云端着糖水,极力稳住自己的手。玫瑰这才停下来。
苏云把瓷碗递给玫瑰,“拿去吧!”
“好耶!”玫瑰接过碗,欢快地跳着跑到了门廊下,幸福地喝了起来,“哇塞,好好吃,甜甜的,凉凉的。还有吗?”
苏云:“没有了。剩下的要做芒果干的。”
玫瑰看着她身后倒了一半的罐子,怒道:“你骗人!还有大半罐呢!”
苏云正色:“这是留给夜风的。这么热的天气,还出门打猎这么辛苦!”
玫瑰顿时萎了,“哦!好吧!”自从她扭伤了脚,基本都是在家养伤,打猎什么的已经不能够了,只能帮着苏云做一些力所能及的农活,只不过她擅长的方面并不是这些,做起来难免笨手笨脚的,所以苏云基本都不让她过来添乱。
“唉,呆在家里好无聊啊!夜风怎么还不回来?”玫瑰第N次望天叹气,为了防止伤势严重,苏云死死拘着玫瑰不让她出去乱蹦跶。
这家伙不能去玩,又不能调戏帅哥,顿时觉得人生无趣。
苏云开始制作木瓜干,头也不抬道:“捉到了猎物自然就会回来了啊!急什么。”
玫瑰:“可是玫瑰好无聊啊!”
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