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颜英是很爱喝老火靓汤的,尽管她也知道这种长时间煮出来的汤不仅没什么营养而且嘌呤还高,但美味又暖胃,只要控制好量,不多喝,偶尔解解馋倒是无伤大雅。
所以她将鸭腿放在一边,很快喝下去半碗老鸭汤,汤清味美,一口接一口,轻易能够品尝出老鸭的油脂香,却不显得油腻,只觉得香醇回甘,暖到了心里。
而跟亲爹亲姐比起来,颜瑞可就不单止想要喝汤了,他三口就把一碗老鸭汤干完,看得颜恒直瞪他,暗骂他一句“牛嚼牡丹”,只觉得这不靠谱的小儿子简直是浪费好东西,然而颜瑞并不在意,他三口喝完滋补暖胃的老鸭汤之后,美美地赞叹一声,而后迫不及待地拿起属于自己的那只鸭翅膀当即啃了起来。
要说颜瑞对于鸭的印象一直都不算太深,只知道以鸭胸为主食材的菜品倒是比较常见,但其他部位至少比不上鸡翅鸡腿的美味,尤其是鸭翅,他只知道相比起鸡翅的滑嫩,鸭翅相对肉少且皮韧,更何况是“老鸭汤”里的鸭翅,这皮都不知道得韧到什么程度去了。
但此刻的颜瑞心里只想着吃肉了,至于是什么肉、好不好吃,那也得等他先啃下一口再说。
于是颜瑞便抱着这种英勇就义的精神冲着鸭翅狠狠地咬下一口肉来,本以为自己的牙齿得跟这鸭翅来上一番激烈的较量、撕扯,却不料这鸭翅被炖得酥香软烂,甚至于到了一抿就脱骨的程度,汤的味道咸淡适宜,而相对来说鸭翅的味道就稍显寡淡,却并不影响其美味,反而正是因为这种“寡淡”,更凸显出鸭肉本身的鲜香。
颜瑞本来只是打算先给自己来点开胃菜,填填有些饥饿的肚子,却没想到一锅老鸭汤会给他带来那么大的惊喜,喝汤吃肉,美得不行。
与此同时,谢墨也一勺一勺喝着老鸭汤喝得一本满足,只觉得自己离家时间太长,已经许久没有喝过像这样美味又滋补的老火靓汤,这对于他而言不仅仅是一碗美味的汤品,更是一份属于家乡的温暖。
谢墨是从柿饼和卤肉酱清楚地领略到万记食品的美味,但他并不知道这一切都是因为万矜,当他在万记私房菜馆门口见到万矜的时候,只惊讶于她年纪轻轻就能跟自己的表弟一起经营这样一家公司,可他依旧不明白这个公司要叫万记的原因,然而一碗鲜美的老鸭汤却让他彻底明白过来,能煲出这样一锅老鸭汤的人出品的美味怎么能令人不惊叹?也难怪他爷爷颜恒会入股万记,想必这并不是因为颜子晋,而是因为万老板的实力。
将碗中最后一口老鸭汤喝下,谢墨心念一动:他现在入股万记还来不来得及?
……
宴会厅里六人喝着老鸭汤喝得心满意足,而厨房里,万矜相继将卤味拼盘、黑椒金钱肚装盘,而她为最先蒸上的花开富贵定下的闹钟也响了起来,万矜让夏苗去将花开富贵取出来,自己则另起锅准备这道菜品最后的芡汁。
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