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张锋长这么大也确实是没听说过卤墨鱼,但他本着“来都来了”的原则,还是决定要尝试一下。
“来都来了,好不容易来这么一趟,而且这卤墨鱼是每人限购一份呢,也不能买多了,就当作是尝尝鲜呗,人家万老板也不能每一款卤味都做得那么好吃嘛,说不定就是为了这次美食博览会做的一次大胆的尝试而已,尝尝也没什么。”
陆云不由自主地被张锋这番话给说服了,虽然不对卤墨鱼有什么太大的期待,但还是想要尝试一下的。
因着限购的规定,又因为食客们都对万记的餐品抱有极大期望,所以每个人最后都是按照可以购买的最大份额几乎将每一份餐品都买了一遍的,张怡安一家也是不例外,张锋终于买到了他心心念念的万记卤味,都还没能在会场外找到位置坐下,就已经忍不住边走边吃了。
他先是戳了一颗卤鹌鹑蛋一口闷掉,早就听女儿说过万记卤味店的卤鸡蛋是溏心的,香得不行,这回吃不到卤鸡蛋,但卤鹌鹑蛋也并不会差,他还是头一回吃到溏心的卤鹌鹑蛋呢!蛋黄的口感绵密湿润,丝毫不会干得难以下咽,配合卤香的味道真是香得不行!
陆云对于这卤鹌鹑蛋的评价也是极高,她平常在家没事就爱做一些小吃,茶叶蛋她也做过不少,不管是鸡蛋的还是鹌鹑蛋的都有做过,但她从没想过能够做到这种程度,即便是鸡蛋她也没法保证能够做到个个溏心,能让每个都入味就已经很不错了,更何况是鹌鹑蛋那么小的个头呢?
张锋也是不出意外地想到了自家太太的手艺,忍不住对比了一番:“老婆,怪不得人家能够开店卖钱呢,这卤鹌鹑蛋比你的茶叶蛋好吃啊,蛋黄又不会干,而且入味得很,还不用自己亲手剥壳呢,太香……”
剩下的话张锋没来得及夸下去,因为他已经瞥到了陆云略显危险的眼神,为了保住自己的家庭地位,张锋赶忙改口:“当然了,老婆你做的茶叶蛋也不差,就是、就是还有那么一点改进空间,但这也不碍事!毕竟是你辛苦花时间做的嘛,都是家的味道!要不是你平时没多少闲下来的时间能够好好钻研一番,说不定你也能开一家陆记茶叶蛋了!”
张怡安在一旁暗暗发笑:真不愧是结婚几十年的男人,瞎话是张口就来啊。
安全渡过了来自老婆的死亡凝视,张锋终于松了口气,能够接着好好品尝卤墨鱼了。
虽然C市也沿海,但张怡安一家却是没怎么正经吃过海鲜,在张怡安的记忆中,家里出现得更多的就是各种各样的鱼,但她也分不清是河鱼还是海鱼,虾也就是吃的基围虾,螃蟹也不怎么吃,所以她对墨鱼的印象几乎是没有,只在一些赶海视频中见过,想来或许是跟鱿鱼差不多的。
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