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“老刘，让个位置。”孟青舟摆摆手，“客人点了一份甜酱烧肥肠，让我来吧，你帮忙把咱们后头那个囤起来的酒拿一壶出来。”

刘富贵听着，顺手热了锅，便腾开位置。

这一道甜酱烧肥肠孟青舟以前有个朋友特别爱吃，让她觉得很惊奇的一件事就是，不知道为什么，好像喜欢吃肥肠的人都不那么乐意让店家把肥肠处理的太过干净。

据说是太干净就没有了原本的味道，少了点应有的灵魂。

反正孟青舟无法理解。

她对于肥肠的爱好只能说就那样吧。

而且她前段时间还出去特意打听了一下，发现这里好像暂时还没有人领会到动物的内脏吃起来能有多美味，倒不是说没人吃，而是那些能把主意打到动物内脏上的人家都挺穷的。

这种东西好像是穷人没什么东西吃的时候才拿来顶替的物品，既然家里头穷，那也就更不可能去追求美味度了。

所以她去集市上溜达的时候，一看到屠户把那些乱七八糟的内脏分出来之后就要丢掉，当时就赶紧拦住，然后问人家这东西能不能卖给她。

那屠户自然很是嫌弃地看她一眼，接着收了她五百钱，铺子上的所有内脏都归她。

孟青舟觉得，当时如果换个人去要的话，可能那个屠户也就免费送了，可是顶着他这张脸买东西，买什么都不可能打折，更可能会涨价。

反正什么便宜都没有她。

可是她依然捡了个大便宜回来。

猪肥肠都已经被洗干净了，这会儿也就拿出来切成菱形的块状，然后她把她专用的调料箱拿出来，调了一瓶换过包装的色拉油倒进锅里，等着油一热，就可以加上几大勺甜面酱炒香。

等着闻到香味，然后就可以依次加入料酒，然后把旁边熬的高汤加上，接着放入猪肥肠、白糖、盐和味精，搅拌着烧制入味以后，便可以用水淀粉勾芡，然后盛入盘中，把葱花一撒。

“小傅，给赵大侠上菜！”

孟青舟擦擦手，转身重新收起了自己的专属调味箱，灶台前便又换了老刘把持。

也不知道刀疤男今天是抽什么风。

他瘫着一张脸，饭菜到底合不合他的口味也不知道，反正什么都看不出来，他就已经飞快地吃完了一顿饭，然后又突然走到孟青舟跟前，跟她说：“我看生意好的时候，你们店里头只有三个人，好像有些顾不上吧。”

“怎么了？”

孟青舟不知道他突然说这个干嘛。

却又听到他继续说：“那你们这店里头应该还缺人手，你要不要请我。”

“......”

“？？？？？”

这句话明明应该是问句，却被他说成了肯定句，孟青舟突然有种好像被人拿着刀架在脖子上，问她你到底要不要我过来这里打工的感觉。

这年头，找工作还能这么玩儿吗？