分卷阅读272（1 / 2）

练”

当下苏云东和少岚坐在桌边，迎来的第一道菜便是那有名的一封书，腊肉丝。少岚一见这菜上来就笑了：“好东西，若不是它，我还不得识姐姐手艺呢”

苏云东自是不解，看看子规，对方只是笑而不答，又转身继续去忙下一道了，苏云东主便只请教少岚：“祁二爷，这是怎么个来历？”

少岚边吃边对苏云东细述，当日子规如何凭了这道菜，受到安老爷和安大*奶赏识，方得机会日后离开这大厨房，提拔进拢香院去。

苏云东一字一字，细细听着，听到最后，心里长叹一口气，五味陈杂，有紧张过后的宽慰与赞赏，亦有不少心疼和酸楚，当年世家之女，如今厨下为奴，也不知，被提起那大*奶地界，是祸是福？更不知，跟在这纨绔公子身边，是何样命运安排？

“子规，这蛋打好了，依你说的，用长竹筷同一方向急打了二百下，找得我手就快断了”听到小螺子的抱怨，子规笑着接过里面装着，已是涨得如云似雾的蛋液大碗来，口里亦道：“好，听见这声音，我才觉得，我是真正又回到这里了。”

小螺子听了也笑：“那还用说？少了我小螺子，这大厨房是一天不能成事的，老宋，你说是不是？”

宋妈妈啐了一口道：“好个不中捆的豆芽菜，越发是没了规矩了，我看是一天不骂你，这里才真是不能成事。”

子规笑不可抑，又见灶上火力正旺，那铜锅亦已烧得发红，当下顾不上别的，先将葱姜爆香拣出，再将猪油，虾酱，肥三瘦七，已切成小丁的上好雪舫蒋腿，一起倒入已被爆香的热油之中，最后 ，则是那害小螺子手短筋裂，嘴里直叫苦的蛋液。下锅去也不过顷刻，那蛋随即涨上来涨得老高，子规一盖子压上，只听里面叽叽直响，再闻那香气，那真是隔得老远都能绕进鼻子里。少岚立刻便叫：“什么东西？快端上来，这好大香气”

子规亦不多话，知道这东西是要热到烫嘴入口最为美味，当下便用火钳子夹起铜锅，飞快地就放到了桌上，苏云东与少岚的面前。

少岚见这架势，哪里还能等得？火急火燎地，嘴里直叫将盖子揭开，子规得意之极，伸手打开，一汪圆月，油光金黄，鲜腴柔美，蛋香散馥。