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子规笑笑,又问今天早起刚打来的井水可使得?天时早,尚不方便去取外头泉水。
少岚自然说行,他本意亦在赏人识艺,而不仅在品茶而已。
当下子规便先煽风炉煮水,待炉火通红,茶铫这方始上,又见火力尚可,遂小心微风轻扇,再待壶中响起松声,即水初始响起的声音时,子规立刻将手中扇子加紧急扇,劲越使越大,且不能住手,另一只手便打开壶盖,观察水中细况。一见水起大涛,过后至无声,子规旋即放下壶盖,以茶筅取出一撮茶叶注入水里,随后立刻盖紧壶盖,静候茶叶自己沉淀片刻。待其完全发于水中,子规这时亦已闻到香味,遂便拎壶而起,将其注入早已放至桌上的莹白小盏内,只见此时,水汽同时升腾,喷薄而出,那盏里水面上随即浮起一层极细的白沫,这便是为粥面也。
第三章 淡烟疏柳媚睛滩
第三章 淡烟疏柳媚睛滩
却说少岚一早起身,便要让子规亲手沏一壶茶来,子规无法,只得从命。一时水熟茶毕,注入盏中,子规端起来送至少岚面前,口中说了一句:“岚少爷,请用吧。”
少岚本已是看了个目不转睛,此时见子规将香气四溢的热茶送了上来,双手小心接过,立时就送到嘴边,仰头就是一大口,随即就被烫得叫了起来,朱瑾立刻上来看视,见其无事,方嗔了一句道:“好小爷,饶过我吧,整日里这样,好人也要吓出病来了”
少岚总也听不见这般好意规劝,只是兴高采烈地对子规道:“好姐姐,你茶艺果然非凡,我见过许多人,比起来只是都不如你,看你刚才扇风的架势,急急如速行风,快手只不见形,熟练自不必说,沉稳之势实为高手所有,好,很好,我祁少岚今儿算服了你了”
子规见朱瑾的脸色越来越不好看,便微微笑道:“岚少爷这话说得太过了,不过小小茶艺罢了,也就是一盏茶的水平。原这也不过是熟能生巧,我刚来时,也是什么都不会不懂,自大*奶那里书桐姐姐教后,练得多了,也就成了熟手。如今想来,怕是因岚少爷在外时候多,吃人家茶的时候也多,朱瑾姐姐也就没机会练手,若是练多了,以姐姐的天资,只怕比我还来得厉害呢”
少岚听后,对朱瑾挤了挤眼睛道:“听听,这可是在夸你呢,你现在可说子规是没有福。。。” 朱瑾赶紧截断少岚的话道:“行了行了,快喝茶吧,话这样多。一会儿茶凉了,喝不出味儿来,倒辜负子规的一番心意了。”
少岚自是依从,当下坐着,小口小口呷完,这方放下手中茶盏,口中絮叨:“好茶,好茶。听闻《茶经》上说,茶汤的颜色浅黄,香气四溢最好。味道甜的是‘荈‘,不甜的而苦的是‘槚‘;入口时有苦味,咽下去又有馀甘的方是‘茶‘。这样看来,今儿我喝到的,可谓好茶了。”
子规笑道:“多谢岚少爷夸奖,我
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