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鸡就直接做了白切鸡,煮上一刻,闷上一刻,出锅放在凉水里一激,皮滑肉嫩,切上两盆,配上春丫自己调的料汁沾了吃,鲜味直冲脑门。
剩下的鸡汤煮米饭,米饭香的隔壁豆花嬢嬢的小孙子都搭了梯子爬墙来问,“春丫姐姐煮什么呢,怎的这般香?!”
春丫舀起一勺米饭,吃了一大口,还吧唧嘴,回道:“鸡汁米饭,要不要吃?!”
“吃吃吃,姐姐等我,我拿碗。”豆花嬢嬢的小孙子,小名毛头,说着话就要下梯子。
春丫却喊:“诶诶诶,要吃拿豆花换啊!!”
这家人家,别的没有,就是豆子多,每日不是豆芽就是豆花,毛蛋早吃腻了,今日能用豆花换鸡汁米饭,哪儿有不应的,大喊了一声:“晓得啦。”不多时就捧着一大碗豆花来了。
春丫拿碗倒出了豆花,给毛蛋盛了满满一碗米饭,又夹上几块白斩鸡,让他回家可得跟奶奶一起吃,毛蛋满脸堆笑的爽气应了声好,便一路好烫好烫奶奶好烫的回去了。
豆花嬢嬢的豆花做的不似后世的嫩豆腐,是介于盐卤老豆腐和一般的豆腐之间的质感,孔多味浓,春丫拿了个砂锅,倒了鸡汤煨豆腐,舀上一口吃,简直要了命。
再蒸上一盆片的薄薄的咸肉,炒上一盆地里刚冒出来的嫩蒜叶炒腊肉,加上两盆素菜,就齐活了。
一桌菜,看似简单,却也是这年头不可多得的实在美味。
第461章 赏赐
等春丫把饭食都准备妥当,徐家的人便陆陆续续回来了。
石头带着读书的孩子们,率先回了家。
徐家的孩子们,府学是进不去的,故而徐达找了个颇大的益德书院,因为只有大书院,才分甲乙班,孩子们学业参差不齐,不分班根本没法在一起念书。
石头本是不用再念了,他自己其实也志不在考学,可此时年景不好,没有什么资源的话,做生意也很艰难,夫妻两人便商量着与其让石头在家闲着,不如去学堂先念着,考不考学不要紧,多读两日书总归比在家好。
顺便,家里头那些个头,接送的任务,就可以全部交给石头了。
毕竟这儿是府城,又因灾荒,街上乞子也不少,光靠大金接送,总不太安全。
下了学本就饿了的娃们围在大圆桌前问个不停,“姐,爹娘怎么还没回来?!”
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