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而开单独开设这个店铺的主要原因是方便一些没时间过来现场吃的客人打包。

另外还有一个原因就是如果客人只是想吃一份酸辣粉可以直接粉店购买，不需要进明月楼，因为如今明月楼每天的生意都是满座，单独购买一个酸辣粉还得进明月楼，会使得明月楼更加拥挤。

而且直接开在明月楼的旁边还有一个很不错的原因，借着明月楼的名气不需要再特地打广告，只要客人知道这是明月楼的生意，基本都能知道这吃食差不了，也就都会选择尝一尝，只要一尝就没有不爱吃的。

而且都是自家生意，没有什么存在抢生意的事情，反而可以互相帮衬，吃粉的听说明月楼其它吃食也不错也想尝尝，明月楼吃饭的听说旁边的土豆粉也很美味也会不定会点上一份，二东家的觉得怎么样？”郭晴说道。

“跟红烧肉一样的卖法吗？”锦云问道。

“类似于之前卖红烧肉做的隔间，但是还有不同就是粉店自己单独设定厨房，这个土豆粉因为都是现场直接现做，做法也非常简单，所以厨房需要单独设定，也不需要太大。”郭晴接着回答道。

这个粉店必须要单独设定厨房的，如果跟明月楼一个厨房先不说场地够不够，那一天到晚的尽在跑腿了。

锦云听完郭晴的解说，想了想之后便点了点头，这样确实是个很不错的方法。

“行，那店铺的事交给我来处理。店名想好了没？”锦云说道。

“就喜欢二东家的爽快，店名我已经想好的，店铺架构我也简单的设计了一下，到时候你找人装修的时候按照这个要求去装修就好了。”郭晴说着将自己设计好的图纸递给了锦云。

锦云接过图纸看了看，他这个三嫂好像没有什么是她不会的，连设计图都会。

“粉姑娘！！粉姑娘！！不错，好名字！”锦云说道。

原本郭晴是想着直接叫酸辣土豆粉的，但是想想土豆粉吃法有很多，没必要把名字起的那么单一，所以就想到粉姑娘这个名字。

粉姑娘这名字灵感也是来自于上一世郭晴听过的一个故事海螺姑娘的故事，所以就有了粉姑娘这个简单明了的店名。

“二东家搞定店铺大概需要多久的时间，我这边好安排。”郭晴问道。

“这个很简单，十天半个月就好了，如果不打算同一天开业，最快的十天肯定能搞定。”锦云回答道。

“好，不用等同一天开业，哪边先装修好哪边先卖，我这边的粉目前也不多，分开开业比较好，十天之后应该也就差不多可以供应得上了。另外这个粉姑娘的分红咱们也得先谈清楚，亲兄弟还明算账了。”郭晴说道。

“正有此意。”锦云笑着说道。

“粉姑娘里面的吃食我都想好了，价格都是固定的，二十文一份，利润咱们三七分，毕竟店铺，人工都是你这边搞定的，我出的食谱跟方法，还有管理所以占三成不为过吧，土豆粉另算，八文钱一斤，二东家的觉得意下如何？”郭晴说道。

郭晴之前是细算过的，土豆基本都是她自己种的，一斤土豆最低都能出半斤土豆粉，另外收的村民的土豆她也就当不赚这个钱了，八文一斤的土豆粉不算过分，再怎么样她也不能亏本不是么？

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