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她没有额外的分成，但是每日能拿固定工资，要是好好做，生意好的话，老四能分到更多的分红，又是股东又是员工的，老四媳妇把两孩子吃饭的事托给婆婆，第二天就到摊上工作。

熬汤和调料的事，郭青云花两个周末带张秋果调整配方和比例，用羊骨架和鲫鱼熬汤打底，鱼和羊加在一起是什么？

就是鲜啊！

配上郭青云冥思苦想经过试验证明的调料，熬出来的汤闻到就想喝。

让爷奶试味的时候，爷奶连喝好几碗汤汁，奶还小心翼翼的问：“这么好喝，你们不会放了大烟壳吧？”

奶为啥知道这些，因为村长开会回来，在大喇叭里连着宣布好多天，不许村里人种这个当调料，是犯法的，要被警察抓走。

奶觉得这么好喝的汤，应该就是放了大烟壳，她很小声的说：“要是给人查出来，你就说是我种的，就说是我放的，让他们要抓抓我，跟你们没关系。”

郭建设和张秋果哭笑不得，她俩说了奶不信。

肯定放了，不然不会这么好喝。

直到又一个周六，郭青云姐妹回家，郭青云跟奶保证没有放，奶才算相信，终于能睡个踏实觉，不用梦见被警察抓走了。

但是奶吃上瘾了，她知道晚上的时候张秋果会练手，天天晚上溜达过来试味，不光喝汤，张秋果调好的麻辣烫她也觉得好吃。

爷和奶这么捧场，连大烟壳都怀疑上了，味道自然很成功，张秋果又练了一个星期，终于在阳西镇摆摊了！

从出摊第一天开始，就轰动了整个阳西镇，那些上班需要在外面吃饭的，还有赶集来不及回去要下馆子的，统统爱上了郭张记麻辣烫的味道。

对了，经过这么多天，名字终于确定好。

不管是阳西镇和阳东镇，鱼摊的名字都叫建设鱼摊，因为鱼摊生意最早是郭建设一个人做起来的，他占最大的分成，如果当初不是郭建设好心带他们一起做生意，他们哪里有今天，几个人一直觉得就叫建设鱼摊！

然后是炸串和麻辣烫，这是郭建设和张秋果单独的生意，经过一家人的商量，最终决定取名叫“郭张记！”

本来姐姐们想叫青云炸串和青云麻辣烫，郭建设和张秋果愿意，但是郭青云不愿意。

干嘛呀，是家里的生意，要论对家里的贡献，也得叫爸妈的名字或者大姐的名字，咋样也轮不到她。

大丫不愿意用自己的名字，最后家庭会议商议，用爸妈的名字！

郭青云参考后来有名的餐饮连锁，给了“郭张记”这个建议，被全票采纳。