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新媳妇做饭，让夫家人知道手艺如何算是一个风俗了。只不过风俗这种东西就是要不断适应的，那些大户人家的大小姐真正进过几回厨房？会做几样装点门面的小菜就算是不错了。真等着她们来操持一整桌的菜，一大家子也不要吃饭了。

话又说回来了，大户人家本就轮不到主妇做饭，这些事情自然有厨子们去忙碌，这样变化倒也合情合理。只有那些主妇要自己做饭的人家，这一条才算是不可或缺。

而崔家这样的人家应该位于两者之间，别的不说，就以崔家兄弟各家为例。除开崔本和没有成婚的崔源，崔仁作为老大家，家里有几个下人，分别帮忙打理一家人各个方面。就是老三崔礼家，也用着一个婆子和一个丫头。只有崔义和崔智两家，家里是尤氏和古氏包揽全部的家务。

古氏这样的原因很容易猜得到，她家那样的情形哪里买的起人，就是雇也不能够啊。至于尤氏，那也不难猜！崔义并不差钱，说到底只是这夫妻两个都太吝啬了，根本舍不得在家里用人。到现在为止，家里一应事务，从小到大都是尤氏自己来做。

这样可知，崔家大嫂和吴氏不必做饭，而尤氏和古氏则是必须会做饭。

今次赵莺莺作为新妇，按理说是应该做饭的，但是她既然要和崔本一起拜访亲朋，那这边总不能等她来了吃一顿迟中饭吧？所以按照以前的例子，再加上老爷子发话，儿媳妇们一起进了厨房。

赵莺莺这时候赶回来了，一见这场面，赶紧道：“大嫂等等我，我也来帮忙！”

说着推了推崔本：“你去和爹，还有大哥他们说话，我和嫂子们一起做饭！”

赵莺莺进了厨房，首先就是把手里的戒指、手镯之类都退了下来，只剩下光溜溜一双手。这时候桃儿把围裙也寻了来了，帮着赵莺莺围上系带子。赵莺莺则是自己挽了挽袖子，折了几道折。

崔家大嫂见赵莺莺挺有架势的，就笑着道：“你怎么真进来了？你这还是新妇呢，且受用这几日罢！”

“就是新妇才该进来多做些事，这是图表现呢，大嫂可别不给我这个机会。”赵莺莺做出十分在意的样子，赶紧洗了手。这个举动果然惹得崔家大嫂乐不可支，轻轻责备地看了赵莺莺一眼，好像那是自家不懂事的小辈。

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