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李九冬年纪最小,刘婆子每天单单为她熬些米糊清粥吃,早上则是一碗鲜嫩爽滑的蒸鸡蛋羹和蒸熟捣烂的山药糊糊。
李绮节和李九冬吃的是绿豆白米粥,一盘子金银馒头和笋肉馒头。
新鲜的豆腐脑浇上白糖、桂花、玫瑰卤子,格外香甜,几人吃饭前,先一人吃了一碗豆腐脑。
炸叶子、炸油条和炸糯米团子都有些油腻,周氏不许李昭节和李九冬早上吃——倒是她自己,每天早上都要就着白粥汤粉,吃三枚油汪汪的炸叶子。
几人才喝了半碗粥,刘婆子捧着一只青花菊纹盘子进房,笑呵呵道:“今儿个还炒了一盘辣虾。“
李绮节闻言,立刻丢了粥碗和匙子,抓起竹筷,笑道:“快端上来,正想吃这个呢!“
这个季节河里田间的鱼虾正肥。刘婆子前些天特地买了一篓子米虾,放在缸里养了几天,待虾吐尽脏污,去壳抽筋,拿刷子一只一只洗得干干净净的,加些姜蒜酒醋辣椒末子,放在油锅里一顿爆炒。
盛起来红艳艳一大盆,撒上一层椒盐葱花粒子,简直是天下至味。
李绮节尤其爱吃肥虾,不必下人伺候,肉乎乎的小爪子拈着虾尾巴一阵乱啃,啃得小嘴巴油乎乎亮晶晶,辣得她眼圈都红了。
李昭节和李九冬看着青花描枝盘里红灿灿的辣虾,也都食欲大开,吃了一只又一只,几乎停不下来。
刘婆子和曹氏站在下首,挽起袖子,露出腕上戴着的圆形福寿纹银质手镯,剥了一碟子又一碟子的虾仁,虾头虾壳堆成一座小山包一般。
周氏怕她们肠胃消化不了,示意刘婆子和曹氏停手不用再剥虾壳,不许姐妹俩多吃。
姐妹俩不敢撒娇,低头继续喝米粥,眼睁睁看着李绮节独享美食。
李大伯不爱吃辣,却爱拿爆炒米虾的粘稠汤汁泡饭吃,白胖的米粒混着香辣的汤汁,颗颗晶莹,吃起来胃口大开。
他一边哗啦啦往嘴里扒饭,还一边点评:“这辣虾,没有我做的好吃。“
周氏含笑嗔了一句:“官人又在孩子们面前自夸,几时见你做过菜?“
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