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两个嫂子也在一旁附和:“没错,我们做了这么多年的菜,照着谱子也能做个八.九不离十。”
苏洛洛笑着说道:“娘、嫂子,你们现在怕是做不了,因为这方子上面有很多香料和药材咱们家都没有,需要去县里买好之后才能做。”
安母一听眉头不自觉地皱了起来:“还要用到药材……那得多少银子呀。”
苏洛洛温声道:“具体的我也不清楚,明天我坐二哥的车去县里看一看。”
安母看着苏洛洛,眼神中充满了挣扎,买香料和药材肯定要不少银子,她怕万一方子上的那些香料和药材买回来之后卤味做的却不好吃白白浪费了银子。
可是方子的吸引力又太大了,如果卤味真的很好吃,那对他们安家来说就会发生质的蜕变。
“行,三郎媳妇你明天去县里买吧,银子娘给你出。”
第二天,苏洛洛坐着安二郎的牛车来到了县里。
方子上的香料很多,她将县里几个大的调料铺子走了一遍也没把所有香料买全,但影响也没有多大。
接着她买好了药材和卤味里要用到的食材后,便坐着安二郎的牛车回家了。
回到家,没等她说话,安母便自告奋勇来到厨房,并烧了一大锅水。
她说道:“三郎媳妇,接下来该怎么做,你告诉娘就行。”
苏洛洛想了想,便不打算亲自上手。
她耐着性子一点一点教安母卤味的做法,不知过去了多久,厨房的大铁锅里散发出一股诱人的香味。
安母和两个嫂子还有在一旁看热闹的孩子们都被馋得直咽口水。
安母诧异道:“这卤水可真是香啊,不知道卤出来的菜究竟是什么味道。”
熬制卤水需要一段时间,苏洛洛便指挥着两个嫂子准备卤菜。
之前抓到了三只野鸡杀一只,又切了很多藕片土豆片,再清洗一下豆腐干和蔬菜。
准备好所有的卤菜后,苏洛洛见时间还早,便叮嘱二嫂一个时辰后叫她,便回到房间写话本子去了。
这话本子她越写越喜欢,也许是写得时间长了,她写字的速度快乐很多,字迹也顺眼了很多。
一个时辰不知不觉过去了,苏洛洛听到了二嫂的敲门声才放下笔,跟着二嫂一起来到了厨房。
并细细叮嘱煮每样卤菜的时间。
……
安子晏下学后,像往常一样坐着安二郎的牛车回家。
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