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张翠芬老早就吃了饭,现在压根不饿,连忙拦住了她。
“我不饿, 不饿,吃过饭了。”
张翠芬看着桌子上那碗腌的红艳艳的辣白菜,忍不住咽了一下口水。
“珠她妈,你家这白菜是咋腌的啊,瞧着这色就让人恨不得流口水,我腌的那色都是黑乎乎的,你咋腌的这么鲜亮,白中带红,瞧着就喜人, 我也放辣椒了啊,咋就腌不出来你这样的?”
“我家这辣白菜都是我闺女腌的, 她是在书上看的法子,没想到腌出来的辣白菜,吃到嘴里不仅辣,还很脆, 同时又酸又甜。
从坛子里夹出来一块,用刀切成小块, 吃的时候直接夹在饼子里,别提多开胃了,这天越来越热了,最近热的不咋想吃饭,就寻思着前段时间的辣白菜应该腌好了,她婶子你别说,这辣白菜就是下饭,自从有了这辣白菜,珠她爸一顿比平时要多吃两个饼子哪。”
别说江有贵比平时多吃了两个饼子,就连张云吃的也比平时多。
这东西不仅好吃还很开胃……
“这又辣又脆,又酸又甜的辣白菜是个啥味?”
张翠芬瞅着那辣白菜一个劲地咽口水,同时忍不住好奇,辣白菜不都是齁咸齁咸的咸菜疙瘩吗,这咋还又酸又甜啊?
张云递给她一双筷子。
“她婶子,你尝尝,你要是吃的中,等待会我给你装一碗,腌的不多,就腌了一小坛子。”
张翠芬迫不及待地接过筷子尝了一口,顿时愣了,后面又接连夹了几筷子,直到碗里见底才作罢。
张云怕她辣着,连忙撕下一块玉米饼子递给她。
“快吃几口饼子压压,别辣着。”
张翠芬接过饼子,两三口就给解决了,看见那被自己吃光了的咸菜碗,她有些不好意思起来,抹了抹嘴,此时的她胃口大开,感觉自己还能再吃两三个饼子。
“珠她妈,你家这咸菜吃着可真中,我瞅着它比肉滋味还好哪,我家腌的那黑乎乎的咸菜疙瘩不仅颜色没有你家的好看,就连这腌出来的味都不能和你家的比。
你家的这咸菜吃起来真是又辣又酸又脆,还带点甜头,爽嘴的很,我从没有吃过这样好吃的咸菜,你说你家这咸菜腌的咋就这么对我的胃口啊。”
“你吃中就行,等待会你走,我给你装一碗。”
张云见她夸闺女做的辣白菜好吃,那真是比夸她自己还要高兴。
“那感情好,还是你家珠珠有能耐,腌的这白菜比人家供销社的都好吃。”
张翠芬说话说的差点忘记自己是来干啥的了,她拍了下自己的头,往院子里找着江珠的身影,
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