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“要怪就怪咱们国家地面忒大,美食忒多,廖老板也得雨露均沾不是……”
群众的力量是可怕的。
胡顺瞬间兵败如山倒,赶紧举起手来讨饶。
众人便都发出善意的哄笑。
“哎呀,如果吃不惯的话,你可以不吃嘛,让给有需要的人呐。”
吱吱笑着补刀。
廖记的生意一直很红火。
如今,有了自己的账号之后,更是每天都有许多新人从各地慕名而来。
像是这种每天的特色菜,很多人根本就抢不上。
胡顺赶紧摇头。
让是永远都不可能让的。
在吃货的世界里,没有退步可言!
被调味料浸染的面条呈现出淡淡的红棕色,微微泛着油光,看上去就很有食欲的样子。
风干豆角特有的香气散发出来,既有蔬菜的清香,又有五花肉的醇厚,融合在一起就……很踏实。
对,就是很踏实的感觉。
其实若论样貌,豆角焖面实在平平无奇,甚至还有点丑萌丑萌的。
没有任何华丽的点缀,没有什么高大上的衬托,就连盛面条的盘子也是最常见的。
可它就是能给人一种家的感觉,稳当!
来了,就是能安心坐下吃饭的。
哪怕是胡顺这个广东人,也忍不住吞了下口水。
真是神奇,内心仿佛都跟着平静下来。
他缓缓吐了口气,拿起筷子夹了一口,慢慢咀嚼,细细品味。
豆角在晾晒到半干的时候,就已经被廖初撕去两侧的经络,所以一点都不必担心吃到异物。
风干蔬菜远比鲜菜更有嚼劲。
而且经历了风吹日晒之后,那种活力逐渐沉淀,形成一种语言很难描述的香味。
就好像一个人,成熟了,沉稳了。
值得信任。
焖熟的面条也比水煮的更加劲道,吃到嘴里弹弹的,但却一点都不妨碍咀嚼。
牙齿将面条碾碎,一下又一下,小麦的香气穿透一切,缓慢而坚定地透了出来。
越吃越香。
胡顺点了点头,忽然觉得很开心。
又是一餐美味。
他固然钟爱南方故土美食,但常年随工作和学习四处游走的经历,也让他的味蕾和肠胃具备了相当开阔的胸襟和气魄。
偶尔吃一吃其他地方的特色美食,也会觉得是种享受。
当然,家乡的风味才是最好的!
昨天那对外出旅行的母子又来了。
相较昨天进门时的半推半就,老太太今天明显精神很多。
她甚至还嫌弃儿子磨蹭。
“你看看,这么些人,年纪轻轻起那么晚,回头卖完了看你哭去。”
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