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他好像什么都会，什么都信手拈来。

只有真正的内行人才知道这多么不容易。

这会儿还早，客人没没到，店里只有余渝和果果两个。

两人动作一致地坐在后厨玻璃墙对面的桌上，托着下巴，笑眯眯看着。

蛋烘糕，听着就好吃！

今早主打包子，上笼屉之后会有一段时间空档。

四个帮厨忙活完了，便轮流来廖初这边取经。

其中一个叫胡海，今年只有二十岁，年纪最小，胆子也最大。

他看着那一盆面糊，先在心里大略算了下，这才大着胆子道：“老板，这能做百十个吧？”

其余三人就都看他。

你怎么敢开口啊！

廖初目不斜视，“一百个。”

胡海啊了声。

“一百个。”廖初终于抬眼看了他们四个一圈，“做厨师的第一步，了解自己手下过的食材。”

如果连多少量能多做少都估摸不准，只能有两个结果：

要么不够，要么浪费。

干脆别做了。

胡海脸上刷的红了。

其他三人都跟着说“知道了”。

玻璃窗外的余渝和果果听不见里面的谈话内容，可还是下意识缩脖子。

余渝小声道：“廖先生好有威严……”

果果问：“什么是威严？”

余渝想了下，学着里面的廖初板起脸，又手动把嘴角抹平了，瓮声瓮气道：“这就是威严，见过老爷爷吗？”

果果咯咯直笑，突然道：“舅舅，饿了！”

余渝：“……”

他本能地转头，脸上拙劣的表情模仿甚至都没来得及收回去。

廖初皱眉，搞什么鬼。

隔着玻璃，他就看余渝和果果不知说了句什么，两人突然哈哈大笑起来。

廖初：“……”

真该紧紧后颈皮了。

吃过早餐，廖初亲自拿着三个零食盒子出来。

里面装的是蛋烘糕，刚才有人已经迫不及待尝过了。

被折叠成半月形的蛋烘糕是漂亮的金黄色。

外壳薄而脆，内里却十分柔软。

咔嚓嚓咬下去，一口就能吃到里面满塞的馅料：

白糖芝麻淳朴而悠远，仿佛跨越时光的古老钟声，在口中回荡了一下又一下。

桂花红豆沙甜而不腻，淡淡的桂花香，就像夏日西瓜里最中心的一口，清新爽口。

偶尔吃到大颗的豆子，令人尤其惊喜。