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“啵唧”一声,她拧开了虾头,虾头里的黄,橙红橙红的,正散发着热气。
一块块的凝结的鲜亮的黄扒在虾壳上,乔嘉吸了几口,海虾的咸香加上自己放的八角桂皮的卤料味道,已经随着盐巴渗透了进去,而且盐焗的方式,将它的水分牢牢扣在了里面。
不加一丝水硬生生焗熟了,吃起来咸香可口,口感肉质Q弹。她扯下虾尾壳发出的清脆地声响,让摄像师小石嘴里的唾液也不自觉条件反射多了起来。
乔嘉剥下第二个,转身递给了摄像师,他也跟着笑了笑,脸上憨厚的表情有些让人觉得亲切。他接过吃了一口后,嘴里虾的味道还有那种咸香当真绝了。
吃完后他又舔了舔手指,看着她端起盆子拿到外面的身影,又再一次心中感叹。
她一个刚毕业的小姑娘,做的菜怎么能这么好吃的?!
想当然的,捞汁海鲜分都不够分,明星组的几人也只是每人吃了一口,就分给工作人员尝鲜了。
这道盐焗海虾一出来,大家闻着味道眼睛都要看直了,这次是谁也没能顾得上谁。
乔嘉返身回到简易厨房后,她用剩下的甘蔗,碾压出汁水后,放入锅中,将锅下的柴火换成小枯条,开始慢慢的搅动锅铲,没一会,甘蔗汁就变成焦糖色,开始冒出了小泡泡。
她继续搅动,让它充分变得粘稠,锅里的烟气弥漫到她的脸上,热得乔嘉脸色都红了,虽然这个红糖还算不得完工,但是这个红糖用来做拔丝芋条,是足够了。
倒入芋条后,再快速翻动几次后,就出锅了。
别看她铲子像是那么随意的翻动,但是想要不铲碎芋条,可是相当有技巧的。
这次,是小组长进来,想看看还有什么吃的,发现了拔丝芋条,乐呵呵的又端走了。临走前,也算记得乔嘉没吃什么,给她夹了半碗放在石面上。
这时,马一念拿着芋条一边吃着一边进来看她,却见乔嘉刚从她的帐篷出来,手里拿着一条丝袜?
第24章 海岛(修)
“怎么了,拿丝袜过来?”
乔嘉这时从锅里已经煮开的热水里,勺出一勺开水,浇在丝袜上,将丝袜放在盆里,继续加入几勺开水烫它。
而后,她将丝袜先泡着。
她用刀子选了两个椰子过来,削开了椰子底部的部分后,上头很清晰的显示三个褐色的点。她拿起一根铁筷子就朝那个点点捅了进去,清澈的椰汁就流淌了出来。
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