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阮软觉得她要是天天在这儿，每顿都吃这么好吃的菜，肯定会长胖。

酒足饭饱，阮软带他们去办公室休息会儿，等着太阳没那么大，再进各个工作间看看。

“这就是那个厨师学校？”

秦老指着一间大厂房问道。

阮软点了点头，反正也走到这儿了，干脆就带他们进去看看，锅灶什么的反而在后面一点的区域，前面是好几长条的桌子，每个桌子上都有专门的洗菜池跟案板，案板的旁边放着一个刀盒，不过现在里面还没有刀。

“这边是练刀功的地方，学员每天切下来的食材，都会用做中午做菜的材料。”

孙老爷子走过去，在案前比划了下，这个高度可以，不会太累。

“对面就是食材区，不过之后很久的时间里，这里估计只会有土豆。”

阮软开了个玩笑。

而锅灶区域，现在都没安装好煤气坛，阮软担心放的太久会出问题，到时候再配上就好。

四面都通风，头顶装着很多吊扇，再加上厂房是按照以往顶棚的结构盖的，可以说是冬暖夏凉，越往里面走，感觉气温越低。

等到下午大家把几个工作厂房都看完，都很满意，孙老爷子最喜欢哪个厨师学校，要是他赶上这个时候，一定会来这里学，里面的条件真是没的说，想到他学厨时还得偷着学，现如今只觉得羡慕。

“阮软，你就不怕他们把你的手艺都学会了，就算有那个5年合同制约，可万一要是他们只学个皮毛或者5年之后就立马单干，你准备怎么办？”马思琴有些好奇。

“舅妈，你这个问题问的特别好，其实我也想过，办法就是没有办法，只有我们做大做强，抢占大家对阮记的印象分，先入为主，让大家都认可我们的品牌跟服务，这样就算他们出去了，也不会影响到我们，阮火锅就是个例子。”

阮火锅成功后，很多人都开始买阮火锅的火锅底料，然后自己做火锅，但生意远远没有阮火锅好，就是这个原因，他们的品牌深入人心，服务到位，又加上一直都在不断推出新的产品，阮火锅在行业火锅里，早已是大家心中的第一名。