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他认出了这位客人就是把小馆登到报纸上的记者，沈康。

对于这种人，孙绍元自动把他们分到对小馆发展有利的一边。

沈康真的很想问问小老板，到底是从哪里来的这么多奇思妙想，每一盘菜的摆盘都深入他心，都让他忍不住用相机拍一张，当然，他也的确拍了。

眼瞧着其他人都在盯着他，沈康抽了双筷子开始品尝。

鲈鱼肉质肥美，十分鲜嫩，一点腥味都没有，蘸了汤汁的鱼肉，味觉上多了几分层次，但丝毫没有抢走鱼本身的鲜，反而越发衬托出鱼肉的清新。

“特别好，这道菜我给100分！”

其他人听他这么一说，也都更期待了。

好在一锅能出5盘，不超过半小时，大家面前都放了一盘清蒸鱼。

清蒸本就能最大程度保留鱼的营养成分，而鲈鱼做清蒸，更是最合适不过，肉质鲜嫩，入口鲜香，每个人都任由这股鲜味在唇齿间蔓延。

能吃到这么好吃的清蒸鲈鱼，大家都特别满足。

从小馆出去的人，没一个说清蒸鲈鱼不好的。

原本的麻婆豆腐可能还有些不能吃辣的人有些接受不了，但清蒸鲈鱼，老少皆宜，受众更广，于是一经推出，就大受欢迎。

每天100条鱼很快就卖完了，卖完了阮软也不追加，以至于中午来小馆前排队的人一天比一天时间早。

阮软也劝过很多次，11点左右来就好，来得太早，他们还没休息好，也不会营业的。

可排队的人让她不要管这个，阮软也没得办法，只能又定了些长板凳，让他们坐着等。

阮家小馆登报纸，巷子里大部分人都很高兴，时常能在别人议论的时候插上一句阮家小馆是他们邻居，都能惹来别人的羡慕，又加上阮软她们一家态度一如既往地好，丝毫没有因为小馆赚钱了，就看不起谁，有时候孩子实在是想吃小馄饨，去晚了，顾客们也特别谅解，愿意让小孩儿先吃。

不由得让人感叹，小老板是好人，进店的客人们也都是好人。

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