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“嚯。”钱大金脊背后仰,四季家用得是板凳而不是椅子,钱大金差点哐了一下,震惊到极点他反倒平静得很,混乱的思绪划过脑海,千言万语汇成一句,“纪学军你什么狗运气啊。”
实话讲,钱大金确实觉得纪父运气不行。
中年妻子逝世,母亲逝世,跟女儿几乎反目,跟儿子差不离是上下属,活了大半生结果女儿还抱错了,说一句没有亲情缘都是辱亲情缘这仨字。
谁料到,快退休的年纪,看得开了、跟儿子相处没那么僵了、知道顾家了、事业上峰回路转了,还约等于有了俩闺女,这上哪说理去。
安至的“烈焰骄阳”系列上市至今好评无数,旗下门店数次断货,直接掀起一股国潮风暴,其他小品牌或山寨货争相模仿,但谁都无法复刻出正版的神韵。
钱大金知道安至想做一条新潮流的线,“烈焰骄阳”系列一出,简直是打了一个漂亮的基础。
王叔端着托盘过来,两碗热腾腾的面放到桌子上,堪称霸道的香气打断了钱大金的思绪,他动动鼻子,眼神情不自禁地放到面条上,唾液自动分泌,让他不由自主地摸上筷子。
纪父毫不客气地嘲笑钱大金没见识的样:“傻了吧?红烧牛肉可是店的招牌,懂不懂什么叫招牌!”
钱大金恍若没有听到纪父的声音,他不远万里来到平川,一开始太焦急顾不上吃饭,等到了吃饭的点反倒饿过劲,谈合同麻烦事很多,需要一字一句斟酌,清明节的时候,钱大金还抽空回了趟乡下,给祖宗们扫了个墓。
连续几天,安至这边跟钱大金带来的人商量合同,另一边平川商圈的人听说钱大金来了,置办不少酒席,好在清明节大家都知道分寸,只不过苦了钱大金,正经饭没吃几顿,如今被棕红色的牛肉和混合着复杂香料的气味一激,肚子受到牵引咕噜噜叫了起来,面香和肉香汇成一缕,不受控制地没入每一个毛孔,钱大金顾不得许多,拿起筷子,粗犷地随便一拌,牛肉和面条一起填进嘴里。
刚出锅的面条很烫,钱大金风吹雨淋粗糙惯了,只吸了几口气,牙齿开合间,一筷子面条热乎乎下肚,暖了沉寂一上午的胃,他咽下面条,喟叹道:“痛快。”
红烧牛肉咸淡适中,与爽滑弹牙的面条绝配,钱大金是吃过好牛肉的人,现宰现杀现烤,不需要任何调料,属于牛肉最原始的味道充斥口腔,让人看到最广阔的天地和最热烈的篝火。
四季家的红烧牛肉用的是最普通的牛腱子肉,每一丝纹理都充满并不喧宾夺主的香气,软烂得宜,没有一点异味,汤汁锁进肉里,吃进口中,仿佛在刹那间回到家乡,坐在狭窄不失人情味的家里,听着父母日常拌嘴,他们有时候直接动手,仍旧会小心翼翼地避开正在吃饭的孩子。
——是属于家的味道。
那边纪父把炸酱面拌开,力求炸酱均匀地裹在每一根面条上,拌好之后,他熟练地拿过桌子上的小罐子,舀了几勺酸豆角放进面中,酱香和酸辣一经碰撞,犹如在舌尖跳舞。
钱大金几口下去,面没了半碗,可能是吃太急有些胀,钱大金单独吃了一块牛肉,在嘴巴里不停地嚼,感叹道:“哎,纪学军,你说咱年轻时候,要是那个某师傅红烧牛肉面有这么大块牛肉就好了。”
“人长得丑,想得倒美,”纪父咽下面条,指指桌子上的菜单,让钱大金看看价钱,“人家但凡有一块这么大的肉,方便面价钱后面至少加个零。”
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