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反正不亏嘛。

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店里开了灯，亮堂堂的。

季小店名为“四季家”，是季家人齐心想出来的，进门是整洁的墙壁，靠近了才发现，墙壁上贴了一层带花纹的PVC板，好看又方便清洁，墙的两边是摆放得整整齐齐的桌椅，有两人桌和四人桌，桌子上摆着纸巾、红油辣子、酸豆角和老陈醋，再往里是收银台，收银台旁边有一台封口机，再往后是厨房，开了一个小窗口，方便打包取餐。

季爸爸套上很久没穿过的厨师服，戴上口罩遮住脸上的伤疤，检查了冰箱里的东西，挽起袖子洗手，开始准备工作。

试营业期间，季爸爸做的样式并不多，面条和馄饨，只不过面条分为炸酱面、臊子面和清汤面，而馄饨只有三鲜猪肉馅。

面食是季爸爸的拿手好戏，馄饨皮是他提前一天做好放冰箱的，馅料现调，一个个皮薄馅大似元宝的馄饨被他一捏立刻成型，十分漂亮。

大伯母到达店里的时候，季爸爸已经包完大半的馄饨馅了。

进到厨房，热气扑面而来，小米粥咕噜咕噜冒着泡，另有一锅开水，桶边挂着几个用来煮面的粉篱。

大伯母却被正在缓慢加热的一锅老卤吸引，透过盖子，老卤汤缓慢散发着更加霸道复杂的香气。

季爸爸听到脚步声，猜到是谁：“大嫂？”

“哎！”大伯母依依不舍离开卤汤锅，洗手穿好围裙，不好意思道，“我来晚了，有啥我能干的不？”

“不晚不晚，嫂子你饿不？我给你下碗馄饨先吃着？”

大伯母摆手：“不用，我不饿，在家里吃了点，你第一天开业不能马虎！”

季爸爸憨憨笑，让出地方：“行，嫂子你饿了就跟我说，现在先帮我包点馄饨，我去炸酱炒臊子，等来客人了，嫂子你帮我收银照看一下。”

“哎，成。”

时间一点一点过去，太阳悄悄探出一点头，街上的小吃店逐渐苏醒，觉少的老人们已经起床，赶在最早的时候，去挑最新鲜水灵的菜。

老杨头是蔬菜市场的熟客了，哪一家老板最好说话，哪一家菜最实诚，他心里门清，只不过，今天的蔬菜市场有些不一样。

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