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她不是小气的人,她肯定是真的没想到这一茬。
不过胡祥不打算提醒段璃璃。如果来乌桐镇对她来说并没有什么不方便的话,胡祥当然愿意让她定期地来。
因为段璃璃对铺子来说,不仅是老板、东家,还同时是货源、劳动力!
眼看着中午了,小栓说:“我去烧饭。”
段璃璃说:“你烙饼就行了,我带了菜来。”
那可简单了,小栓洗手和面烙了三人份的饼。
段璃璃拿出了四菜一汤:炭烧猪五花,小炒牛肉,西红柿鸭蛋,一个清炒的青菜,汤是奶白色的萝卜丝鱼汤。
那个炭烧五花肉是一大块五花肉横切纵切切成了棋盘状,但是又没有完全切透,皮还是连着的。用筷子夹住轻轻一扯,就扯下来一块方方的烤肉。
小栓第一块吃到嘴里简直惊呆了:“唔唔、唔、唔……”
不会说话了。
胡祥好很多,吃完一块,惊叹:“这个怎么这么好吃?这个皮怎么这么脆?”
段璃璃炫耀:“小诀窍就是烤到差不多的时候拿出来,在皮上刷一层醋接着再烤一会儿。要不刷最后这层醋,皮不会这样焦脆。”
胡祥也没工夫说话了,先吃再说。
一个大小伙子,一个半大孩子,吃起来说不出谁更猛。
段璃璃发现小栓特别会烙饼。他现在烙的饼比第一天的时候好吃多了,主要是因为舍得放油了,饼就香了。
这饼劲道,卷着小炒牛肉吃特别过瘾。
最后再喝碗鱼汤,一看那两个,都仰靠着椅子背抚肚子。桌上四个盘子空了三个,青菜那盘是被段璃璃吃掉了三分之一。
作为厨师,没有比厨艺被人欣赏更让人欣慰的了。
餐桌和水井都在凉亭下,水井里往外冒着丝丝的凉气,像一个天然的空调,还挺舒服的。
“我和小栓每天吃完饭就在这乘会儿凉。”胡祥说,“各家铺子中午都是歇业的,除了饭铺。”
小栓去洗了碗,看掌柜和东家说话,很自觉地避到前面去了。段璃璃趁机问胡祥:“他还行吗?”
“挺好的。养几年就是个大伙计。”胡祥肯定了小栓,“他也不敢偷懒耍滑,若离了咱家,再找不到这样的东家了。”
“嗯嗯,干活我没意见,反正吃饱穿暖不打就行了。”段璃璃托着下巴说。
胡祥笑了。
圆脸和酒窝就特别喜庆。让人看着舒心。
段璃璃觉得很放松。
她其实好久没有和人相处这么放松过了。自己一个人独惯了,连跟同学在一起都有点紧绷感。班里同学开玩笑说她是独行侠。
但是在这里,她其实跟本地人相处一直都还挺舒服的。
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