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所以小钱氏拿了不少回来，府里有侍卫，有自家的护卫，人很多，消耗也大。

白善一点菜单，她去厨房一翻就把需要的排骨和肉都翻出来了。

其实小钱氏心里也有些担心的，“每个官田庄子里都养了这么多猪，全都卖到县城里，县城里吃得下吗？而且其他屠户怎么办？”

白善笑道：“大嫂放心，我自有办法解决，您就只管帮着他们让外人知道我们庄子里的猪肉很好吃就行了。”

小钱氏点头：“行吧。”

白善想了想后道：“大嫂，明天您给油渣给他们，后儿就做些粉蒸肉之类的给他们尝尝怎么样？”

“要亏本吧？”

“分成一小块一小块的就行，您只管做，这笔钱我来出，放心，说不定到最后我们还能赚回来呢。”

小钱氏虽不明白，但还是照着做了。

第二天庄子里的人杀了猪把猪肉拉到菜市场后，便有下人给送了一大盘重新热过的油渣，香喷喷的，吸引住了不少大早上来买菜买肉的人。

有的人围上去看了一眼便犹犹豫豫的走了，还有的人则会出口相问，知道是免费品尝的，他们便纷纷上去吃了一块。

猪肉摊里的肉都卖完了，不似昨天还剩了好些。

明达却叫住回来禀报的下人，好奇的问道：“我们的猪肉卖完了，那别的猪肉摊上的肉呢？”

“他们的也都卖完了，连隔壁卖羊肉的都早早卖光了肉，今天也不知怎么了，好多人都舍得拿钱买肉。”

明达惊奇，和周满道：“我还以为我们会占去别的肉摊生意呢。”

周满道：“久而久之的确会。”

她道：“就算是平民百姓，偶尔买一顿肉的钱还是有的，他们闻到了这么香的味道儿，自己或者家人馋了，买肉是正常的。”

“但这种行为可一可二却不会太长久，”周满道：“除非他们赚的钱比以往要多很多，他们才会舍得长时间花钱买肉。”

明达：“可各个官田庄子里都养了猪，这么多肉卖出去可不是短期的事儿。”

“是啊，而且杀了猪，后面还要进小猪仔呢。”周满笑道：“不过我问过白善了，他醉翁之意不在菜市场的普通老百姓身上，至少现在不在。”

“那这么多肉卖给谁？”

“当然是卖给那些吃得起肉的人了，猪肉比羊肉鸡肉都要便宜，本来不太吃得起肉的，这一便宜，他们也都能吃得起了。”

过了没几日，明达就知道周满说的这些人是谁了。

小钱氏按照白善说的，每天都用猪肉做上一盆菜放在摊位上，给感兴趣的人免费品尝。