第175页（1 / 2）

外面的小摊子卖汤圆，个头比江霏的这个还要小很多。

“分量倒还可以，不知道味道究竟如何。”

丁阳点了点头，拿勺子捞起一个沉甸甸的汤圆，小心地咬了一口。

汤圆刚刚出锅，热度还是滚烫。吃这种食物为了避免被烫伤，也为了滋味更鲜美，一般人都会采用和灌汤小笼包一样的吃法。

也就是说，得先在糯米皮上咬出一个小洞，再把汤圆泡进汤里按一按，让肉馅和糯米皮之间充满汤汁，然后才能捞出来细细品尝。

丁阳回忆着流程，手上一一照做。

随着酱油汤里咕噜噜冒泡，这汤圆再次灌满了汤汁，变得摇摇晃晃，肉嘟嘟的很是可爱。

他吹了几口气，这才一口咬下，连汤汁带肉馅地咬进嘴里。

这一口下去，汤圆就只剩下了一半。

而入口的那一半，却在丁阳头脑里炸开了一朵烟花，震撼无比！

好鲜，好清爽的味道！

他瞪大眼睛，舌头不受控制地挪动了一下，牙齿触碰到了肉馅，立刻就快速地咀嚼起来。

馅料里的肉粒细腻弹牙，豆腐有股子新鲜的豆香，显然都是精挑细选的佳品。

更绝妙的是小青菜，这种青菜是齐县本地独有的品种，叫做“青菊菜”，有一种类似野菜的苦味，滋味浓郁，一入口就像一阵原野上的风，十分清新，荡人心脾。

而被灌入的汤汁，也不仅是表面上的酱油汤。

因为丁阳本人，还从来没吃过这么鲜的酱油！这一定是提前炖出来的猪骨高汤，可能还有些鱼虾混杂在里面，美味异常。

总之，单独喝这口汤，也叫人的味觉开花，恨不得被鲜味激的手舞足蹈起来。

丁阳顿时顾不得烫了，嘶哈嘶哈吸着气，大口吞吃起汤圆来。

他这时候才明白，大佬就是大佬，江霏这么受人追捧，好像……可能……是有原因的！

这手工汤圆制作繁琐，材料比起其他小店，也是极为优良，高出了不知道多少档次。

而一碗汤圆的价格，就只卖三块钱！？

丁阳在喝凉水镇痛的时候，也知道这价格亏大发了。

这样精细的用料和手艺，就算他经过钻研，能够模仿出□□成的滋味，也根本承受不了时间和原料的耗费。

可能非得再提高到六七块钱，才能补上研究时的成本！

丁阳心里的算盘一打，“抄作业”的念头顿时烟消云散。

咻的一下，他之前的看不起，就和被扎破的气球一样，飞了个颠三倒四，不见踪影。

他甚至产生了一种可笑的想法。

“江霏做菜，难道是为了搞慈善吗？”