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等过两天休沐,张柏便和福娘一起去南大街看铺子。
出门早,两人就在街上找了家早点铺子吃个饭,张柏特意给福娘点了碗糖水,笑着说,“吃吧,从前不让你吃,现在给你补上了。”
那回在码头,怀着身孕福娘可怜巴巴地看着他碗里的糖水,如今没了负担,福娘畅畅快快地喝了一碗。
张柏一边吃,一边观察着街上的铺子们。
这条街是他每日去翰林院都要走过的,因此并不陌生,他知道这条街上有京城最大的酒楼,卖小吃的也多,点心铺子也有好几间。
如此一来,竞争可就比东大街激烈多了。
吃过饭,两人没再耽误,照着宋大人给的地址,找到了这家胭脂铺子。
张柏拿了钥匙开了锁,两人推门而入,迎面扑来细尘,定睛一看,铺子里乱糟糟的,上一任掌柜看来是走的太匆忙,钱柜桌凳都打翻在地,地上洒落了许多胭脂香粉,瓶瓶罐罐的碎了一地。
不过空间倒是挺大的,里头这些家具都是好的,店面也是装饰过的,之后打扫打扫就可以了。
福娘最关心的是后院有没有厨房,结果让她失望的是,这铺子后面虽然有一个小院,但只有两间屋子,一间拿来住人,一间是拿来堆放杂物的,就算可以把其中一间改做厨房,可院子里没有水井,怎么做糕点?
里里外外看过几遍,其他的都还好说,就是没有厨房和水井有些难办,福娘原来还想着把那间住人的屋子改成厨房,然而进去一看,才发现里面太小了,只能安下一张床,改成厨房也不合适。
福娘有些为难,“这铺子其他都很好,位置我是再满意不过了,店面也挺宽敞,可是这厨房……”
总不能自己再起一间房子吧,这是租的铺子,又不是买的,更何况还是宋夫人的陪嫁铺子,给别人改了多不好。
张柏沉思片刻,忽然直勾勾盯着福娘,一脸认真地问,“福娘,你有没有想过,开一家别的铺子呢?”
“别的铺子?”福娘有些吃惊。
又听张柏解释道:“这里其实离东大街不远,我刚才看过了,光是点心铺子就起码有五六家了,又有诸多不便,倒不如换样东西卖。”
福娘从来没想过开其他铺子,之前有了做生意的念头,第一个想法就是开个点心铺子,做点心是她擅长的事,所以她有底气有信心能做的好,可张柏今日这一说,倒真让她动摇了。
确实,这里离东大街太近了,人们可以直接去妙味斋买糕点,况且竞争实在太大了些。
可开个什么什么铺子好呢?
福娘疑惑地看向张柏。
张柏从柜子上拿下一盒水粉,揭开盖子递给她,挑眉道:“不如就开家胭脂铺子?”
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