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他急忙喝了口水，缓过劲后，又夹了一筷子，边喊着辣边不停的吃。

白小芽笑道：“今天是新菜试吃，口味上我是按照自家人的喜好做的，他们随我吃惯了，都能吃辣。就连方老先生，都很能抗辣。”

她看了眼刘文采和赵金明，温和地笑道：“下次你们来，口味方面，可以提前和我说，是微辣还是正常辣，我会根据你们的要求来做。”

方老先生刚吃了一块排骨，辣得额头都是汗，原本想喝一口茶水缓一缓的，听白小芽说完后，硬是忍住了。

他很配合地点点头：“是呀，老朽在白掌柜这里吃了半个来月的饭菜，口味也都养得重起来了。”

见他满头大汗，白小芽憋着笑去舀了几碗米汤，给他们一人端去一碗。

刘文采连忙道了声谢，赵金明看了眼白小芽，客气有礼地笑了声：“多谢白掌柜。”

白小芽笑道：“赵公子客气了。”她微笑道，“味道如何，有没有需要改善的，你们尽管提意见。”

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赵金明道：“好吃，不过辣味要是再减弱一点就好了，其他的方面我没意见，我觉得很不错。”

刘文采道：“辣味我还能接受，虽然很辣，但是辣得过瘾。要说欠缺的话，我觉得要是再加点菌子就好，就是白掌柜你做的菌油里那种菌子。”

“什么菌油？”赵金明问。

刘文采诧异道：“你没有吃过白掌柜家卖的菌油吗？”

白小芽看了眼江玉红：“玉红，你去拿一罐子牛肉丁菌油出来，让赵公子尝一尝。”

尝了牛肉丁菌油，赵金明大赞好吃，找白小芽买了两罐，一罐子牛肉丁的，一罐鱼干虾仁的。

吃完饭后，刘文采和赵金明，各自给了五十文钱的饭钱。

白小芽客套的推着说不收，他们直接放到桌子上就跑了。

黄宁和江玉红收拾碗筷擦桌子，李春花帮着一起洗碗扫地，方老先生算完了一天的总账后，吃过饭就回去了。

此时天还没黑，晚霞铺染在天际，像是朝着天边泼了盆鸡血。

白小芽将钱收了起来，回头对江远山道：“你一会儿帮我写一下菜单。”

江远山应道：“好。”随即去铺纸研磨。

“干锅排骨，小份是半斤一锅，三十文钱。中份是一斤一锅，五十八文钱。大份是两斤一锅，一百一十六文钱。”

她边说，边看江远山写的字，不得不说他的字是真好看。

写完后，江远山抬头看了她眼：“还有呢？”

接着白小芽又继续说干锅鸡、干锅牛肉和干锅鸭等，这些市场价她都是清楚的。

买多少回来，做出一锅用多少食材，要花费多少钱，她心里都有价位。