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家中是有茶叶的,江远山读书需要喝茶提神,只不过都是些山里采摘的野山茶。

摘回来后,李春花自己炒的,口感肯定不如市面上卖得好,但有的喝总比没得喝要强。

野山茶也算红茶的一种,拿来煮茶叶蛋正合适。

待卤水和茶叶煮开后,她将敲碎了壳的野鸡蛋放进去,煮个半刻钟左右便让江玉姝熄火。

她把野鸡蛋和卤水一并舀出来装在大碗里,浸泡到晚上就能吃了。

兔腿和兔头需要多煮一阵,见火势大,她急忙喊了声:“玉姝,火小一点。”

这时候就要用小火煮了,小火慢熬,直到把肉煮熟。

兔腿煮好后,她将卤水和兔腿兔头一并舀出来倒在盆里,从现在起,浸泡两个多时辰,到了做晚饭时再用佐料炒香。

江玉姝看着黄澄澄的兔腿,忍不住吞口水:“哇,好香啊!”

“这才哪跟哪,还没正式开始炒呢,晚上用葱姜蒜,花椒粉、辣子菌油再一爆炒,那才叫香。”

江玉姝舔舔唇:“比中午的麻辣兔肉丝还好吃吗?”

白小芽:“对呀,比麻辣兔肉丝还要好吃。”

江玉姝抹抹嘴:“哎呀,嫂子,不行了,我忍不住要流口水。”

“急什么,四只兔腿呢,咱们一人一只,反正曹佑养伤不能吃。不过我卤了野鸡蛋,他可以吃两个蛋补一补。”

江玉姝看着兔腿,砸吧了下嘴,口水咽了一口又一口。

白小芽忍不住笑道:“瞧你这眼馋的样,晚上嫂子的那只兔腿分你一半。”

“啊那不行,嫂子我再嘴馋也不能抢你的吃。”

白小芽:“没事的,不是还有个兔头么,与兔腿相比起来,我更爱吃兔头。”

江玉姝惊道:“啊?兔头肉都没有,能有什么好吃的?”

“你不懂,吃兔头又不是图吃肉,吃的就是那个味儿,还有鸭头、鸡爪子……等以后咱家银钱宽裕了,我给你做卤鸡爪来吃,还有泡椒无骨鸡爪,一口下去,酸酸辣辣软糯弹牙。”

江玉姝吞了下口水:“嫂子,你别说了,你再说我想把你的手啃了!”

“哈哈哈哈哈……”白小芽笑得捧着肚子。

姑嫂俩说说笑笑,一边往灶房外走,一边讨论着吃食。

从灶房出来后,白小芽看了眼日头,走到小卧房门口问道:“娘一直没回来吗?”

江远山站起身走出来,手里还握着书,站得笔直,淡声道:“没,她午饭后就去了地里,一直还没回来,我去看看。”

说罢,他转身回房去放书。

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