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　　“这是猪蹄，这是粉，还有这些是牛杂！”

　　“怎么那么香？这是卤猪蹄？”

　　“为什么会这么香？”

　　“给我来一个猪蹄！”

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　　都还没有等林巧遇招呼，这些人就开始七嘴八舌的问了起来。

　　“我们这一边是卖牛杂粉和猪蹄粉，猪蹄不单卖，价格什么的都在牌牌上了。”

　　林巧遇应着。

　　为了少费些口舌，让顾客立马就能知道她这里卖什么，林巧遇早就自己写了一幅红底黑字的纸，而后更是做成牌子放在自己的摊位前。

　　然而这些人，好像没有看到这些字牌一样。

　　“给我来一碗猪蹄粉。”林巧遇的话刚落，就有人叫着，“再加一份猪蹄。”

　　“抱歉。”林巧遇立马就应着，“我们的摊子新开业，猪蹄暂时还没有加。等过两天才能加。”

　　猪蹄数量就在那里，要是个个都额外加一份猪蹄，那她们的猪蹄肯定早就卖光了，那还有什么搞头？

　　所以，开业前三天，林巧遇不打算让顾客加猪蹄，也不打算单卖这些猪蹄。

　　要知道，卤这些猪蹄并不容易。

　　为了让猪蹄更入味，也为了能多做一些生意，林巧遇将猪蹄切成好多份大小差不多的猪蹄，每一盘粉放一份猪蹄。

　　先将粉放到早就熬好的猪筒骨汤里轻轻一煮，然后盛到盘里，而后将旁边烫好的青菜放到粉上，最后夹一块猪蹄，浇入一勺卤水汁，就可以直接端给顾客了。

　　除了煮细米粉要久一些之外，其它的粉，整个过程，一分钟不到。

　　林巧遇和林娟分工合作，一下子就卖出去好多盘。

　　半个小时的功夫，准备好的猪蹄全都卖光了。

　　而牛杂粉，只卖出一两份，这还是顾客想要尝尝鲜，所以才会卖出去。

　　来晚的顾客，看没有猪蹄粉了，点了牛杂粉，这一吃，也吃出味了。

　　毕竟这些牛杂太鲜了。

　　“老板娘，你们是怎么处理这些牛杂的，一点味也没有。”一个略有些胖乎的男子吃光整盘粉，连汤水都喝得一干二净，抹了抹嘴角，心满意足地问着。

　　本来他是闻到香味过来吃猪蹄粉的，但是排到他的时候，猪蹄已经没有了，而他又不想再去别的摊子，所以就点了牛杂粉，要了一份春卷。

　　却不到，牛杂粉那么鲜，春卷那么香。<br