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她知道孙天成很喜欢自己种的花,有时候出门上班,走在院子里,还会忍不住摸一下触手可及的花瓣,可见确实是个爱花的人。
但男人都爱面子,孙天成可能觉得自己一个大老爷们,喜欢玫瑰花有点太那个,所以才不喝茶的吧。
于是,田芬芳就变了个花样,让孙天成亲近玫瑰花。
有天,她给张厨子送调料的时候,向对方请教,“张姐,玫瑰花能怎么吃?”
这可难不倒擅长做糕点的张厨子,她赶紧献宝似的说,“最简单的是泡茶,稍微复杂点的就是做玫瑰花饼了。”
“是么?玫瑰花也能做馅?”田芬芳以前还真没听说过,毕竟她们之前在村里,吃得东西没有那么精细。
赶紧跟张厨子请教了玫瑰花饼的做法,然后她便迫不及待的回家尝试了一番。
第一次做出来之后,她自己尝了尝,感觉还可以,但不知道是不是正宗,也就没给孙天成尝,而是先拿去给张厨子试了试。
张厨子吃了之后,微微皱眉,说,“做的还不错,你以前没做过,做到这种程度就很好了,不过你这个酥皮还不够酥,馅料还不够有嚼劲。你回去之后,改用猪油和面,弄馅料的时候,可以放上点蛋清,而且等到最后再加糖和盐,免得花瓣提前流失水分,失了韧劲儿。”
田芬芳一一点头记下,然后又回去尝试,反复试了两次之后,就基本达到了张厨子说的那个效果。
而且为了吃着方便,她把饼的尺寸缩小,变成了那种一口一个的迷你型。
经过改良,玫瑰花饼馅料足,皮又酥薄,拿起一个放进嘴里,咬碎酥皮之后,唇齿间都是玫瑰花的香味儿,不仅满足了口腹之欲,而且好像吃下去之后,心情也跟着变得好起来了。
光好吃还不行,为了让点心好看,田芬芳还用筷子蘸着玫瑰花瓣的汁水,在酥皮上花了些简单的图案。
等到孙天成在书房的办公桌上看到这盘精致的小点心的时候,惊喜的不得了,他捧着盘子找到妻子,一脸兴奋的说,“芬芳,这是买的还是做得?”
“当然是我做的啊,你尝尝。”说着,田芬芳便捏起一个小饼,递到了丈夫嘴边。
玫瑰饼小巧玲珑,看着好看,吃着不仅方便,而且味道好得让孙天成一连干掉了三、四个。
看着丈夫舔嘴角的模样,田芬芳心里是满满的成就感,笑着道,“看你不喝茶,就做了这个给你,怎么样,咱家的花又能看,又能喝,还能吃,是不是不错?”
很少见田芬芳邀功,孙天成终于逮到了一个妻子求夸奖的好机会,赶紧卖力点头,使劲儿竖大拇指,“岂止是不错,简直是太棒了,芬芳,我发现你真是有双巧手
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