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几个孩子好奇地跟着顾细身边,看她灌鸡肉肠。没有机器,做得有点艰难,但还是可以做到的。

薄薄的肠衣被城起来,变得圆滚滚,每隔一个食指那么长,就间隔开,没多会儿,肠衣就用完了。

萌萌皱着小鼻子,“真的好吃吗?”

顾细笑道:“保证你吃了还想吃。”

用竹签在肠衣上扎孔,之后冷手下锅煮,肠衣变白,说明已经熟了。之后再划个花刀,放油煎,煎得红中带金,外衣带着点脆口最好。

顾细给每个人都拿了一个,“尝尝。”

萌萌呼呼地夸张吹着,只因刚才煎香肠的时候,那股肉味就很香了,像是香到了人的心里去。

她迫不及待用小米牙咬下一口,嚼吧嚼吧,乌溜溜的大眼睛萌萌地瞪圆,“好吃!”

顾细道:“看,好吃吧。”

她也很久没吃过香肠了,真怀念啊。

“等过年时,还可以用猪肉做。”顾细道。

“那做!”萌萌第一个响应。

其他人也用表情说明了他们的意见

一鸡多吃,是今天的主题。

烤鸡骨架,不用说了,东北美味,顾细特地问了李强正宗的做法。其他鸡肉,可以做成手撕鸡;鸡翅膀,则是包饭,再红烧焖回来,挂上红亮的芡汁,那卖相,绝了!至于鸡汤,那就可以做鸡汤面,面韧汤鲜,味道好极了。

反正一天下来,大家都吃得很满足。

今年月饼做得少,尝个味儿就行。

顾细将各种果品摆到院子里,全家人一起赏月。

萌萌突然道:“好像我之前还看到了叔叔和婶婶一起在院子里赏月。”

顾细和沈青松对视一眼,记忆力真好!她应该说的是上次顾细和沈青松偷偷喝酒的那一次。

顾细点头承认:“对,我们的确看过月亮。”但偷偷喝酒,绝对不承认。

酒可不适合小孩子。

萌萌高兴坏了,“那我们今天可以一起赏月,太好了!”还鼓起了掌。这是她最近最喜欢的举动,可以说是朗诵比赛后遗症。见过那么多人一起鼓掌,萌萌可喜欢这种热闹的氛围了,有时吃个饭都要鼓掌,真是好笑极了。

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