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他是淡然了。
可关平安就未必如此。
不出点幺蛾子,那就不是她。
这不,她就看不顺眼仓库里的一溜儿的脑袋。肉和骨头,就是下水,她都能容忍,可猪脑袋算啥?
要知道之前,她每次只要在背地里清理野味,不管是野猪脑袋,还是野鹿脑袋,就连鸡脑袋也是扔进深山。
越是惦记,她越是想将一溜儿的脑袋扔出她的小葫芦。可她爹能答应?她可不是败家玩意儿。
最后吧。
总放着虽说不会变质,但也不是事儿。猪头又不适合风干,关平安只好将十个猪脑袋加香料给卤了。
在小葫芦内干活,有个好处。
香味再浓郁,传不到外面。这要是换成在外面的话,可不得了。就是两口铁锅一起上阵,每次也就卤个两个猪脑袋。
她还力求精品,一炖就是一锅炖个七八个时辰,卤汁儿是添了池水又添了池水,越炖越熬,越浓。
不用到最后的猪头卤上,在半途期间,只要一进小葫芦内都能闻到一股股浓郁的肉香味儿。
卤出成品,自然要全家分享。
找谁?
关有寿是也~
坑爹的闺女一撒娇,关有寿又得撒谎。
现在饭桌上就摆了切好的猪耳朵、猪尾巴、猪舌头等等猪脑袋上的零件拼接而成的一盘菜。
至于猪脑袋上的肥肉?
早已在关有寿偷偷摸摸地背回半个猪头之时,就被叶秀荷拿来切了切,切成薄片炖了一锅菜。
好吃嘛?
真香!
其他人先不说,就是拔猪脑袋上的细毛拔得差点掉泪儿的关平安都觉得非常有必要再养猪。
野猪肉真不能比。
关天佑小嘴吃地油乎乎的,终于能先缓一缓。他瞧了瞧啃猪尾巴的妹妹,又瞅了瞅对面的爹娘。
“爹,长豪哥他们让我和妹妹俩人去他家住两天,你说咋回话比较好?”他说的长豪哥就是关欢喜的大儿子。
关有寿吞下口中食物,不答反问道,“你们是想去,还是不想去?”
“没啥兴趣。”
啃着猪尾巴的关平安跟着连连点头。就是。待外人家哪比不上她家,她还想多跑几趟云山。
“就说等过些日子再去。”
“他们信吗?再过些日子就到秋收,我们压根不可能去作客。”
“那就说你们赵太爷爷那儿不好交差。”说着,关有寿突然乐出声,“臭小子,拐着弯儿跟你老子说话呢。”
叶秀荷不解地看向自家男人。
“咱们儿子不是找不着借口。”关有寿朝媳妇摇头笑了笑,“他是怕他一推迟,欢喜家两个小的反而要来这儿。”
叶秀荷无语地瞪了一眼儿子,“来就来呗。你要不喜欢跟他们睡一个炕,家里又不是没地儿睡。”
“娘~”
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