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案板擀薄，切成长方形，用刀在中间竖着画上两道。

煤火炉最上面的煤球已经着开了。

但是为了火不能过大，把盖子再给盖上，但是不能盖严实了，还要稍微留个缝，这样火也能着。

上面放上锅，倒油。

除了沈练写作业，其他人都眼巴巴的等在旁边，看了一眼又一眼的。

安样先放了一片下去，试试油温，麻叶能炸起来，就算是差不多了。

一片片的放进去。

等到麻叶飘起来，上面带着微微的焦黄，再用笊篱给捞起来放到一边的碗上，控油，不然麻叶上面全是油。

香味已经完全出来了。

芝麻的香味也被油给激发出来了。

沈途想吃，但是麻叶还烫着呢。

这会都已经五点了。

他们下午在家里玩也没闲着。

沈练闻到香气，自己的作业也写完，第一次桌子上的书本都没收拾，就出来了。

安样抬头看他一眼就猜到

“去把自己的课本，还有作业本都收拾好，一会等你出来再给你们吃。”

沈练不好意思的赶紧又跑回去。

安样第二锅的麻叶也差不多好，把笊篱里控好油的麻叶倒到筐里。

这会已经慢慢的凉下来，这么一倒就是脆脆的声音。

沈练收拾好出来。

安样使个眼色。

“想吃就吃吧。”

焦脆的麻叶上面带着越嚼越香的芝麻。

吃起来那只有更香。

安样自己也拿过来一个。

一个麻叶炸好大概是跟沈途的脸差不多大。

咸淡也正合适。

麻叶在这里现在就是个顶级零食，因为是用油炸的。

安样把和的面全部都炸好，然后去地锅烧的红薯干汤，清淡一些。

再把做的变蛋拿出来用蒜汁调一下，这样吃起来就不腻。

做饭算着时间呢，沈阁下班回来的时候，汤烧的差不多。

变蛋也拌好了。

就可以开始吃饭。

沈阁吃这个麻叶也觉得好吃，但是这东西要吃很多才能吃饱，他还是吃了窝窝头。

安样把剩下的麻叶等凉，然后放到篮子里给盖上，尽量保持密封，这样可以保持的更脆一些。

而且这个可以做煎饼果子，而且也很更香。

吃完饭，一家人才是真的心满意足。

这会就是最舒服的时候。